April 28th, 2017

Минздрав предложил удлинить рабочий день для курильщиков

Минздрав предложил удлинить рабочий день для курильщиков. Таков один из планов новой концепции по борьбе с курением.

Минздрав предлагает предоставить работодателям возможность увеличивать продолжительность рабочего дня сотрудников пропорционально времени, потраченному на курение табака. Как пишет RNS, такое предложение содержится в антитабачной концепции Минздрава на 2017–2022 годы (копия документа есть в распоряжении RNS).

Минздрав предложил удлинить рабочий день для курильщиков

«Возможность работодателя увеличивать продолжительность рабочего времени работника пропорционально времени, потраченному им на курение табака в течение рабочего дня», — говорится в документе.

По мнению ведомства, повышение цен на сигареты и другие табачные изделия ведет к сокращению числа курильщиков. Согласно концепции, предлагается непрерывное повышение ставок на табачные изделия до уровня налогообложения среди стран Европейского региона ВОЗ, в том числе Минздрав предлагает с 2017 года ввести налог на розничную продажу обычных и электронных сигарет в размере 10% от цены товаров с направлением полученных средств в бюджеты регионов.

Ранее «Известия» сообщили, что в концепции предлагается запретить продавать сигареты россиянам, родившимся в 2015 году и позже (документ есть в распоряжении редакции). Запрет может начать действовать в 2033 году.

Документ разработали специалисты под руководством одного из авторов действующего антитабачного законодательства Олега Сагалая. Главная цель концепции — снизить потребление табака с текущих 33% среди взрослого населения до 25%.

Ранее исследование американского Национального института рака показало, что курение вредно даже в том случае, если человек курит редко.

Ссылка на источник

promo alev_biz november 25, 21:10 1
Buy for 20 tokens
Молекулярные биологи нашли строго научный ответ на дурацкий вопрос: «Сколько лет собаке в переводе на человеческий возраст?» Старая формула «год за семь» полностью опровергнута. Эта заметка посвящается моей старшей собаке и написана в день ее рождения в качестве…

Хочу помочь – не знаю, чем. Простые ответы на вопросы о благотворительности

5 декабря мир отмечает Международный день волонтера.

Сегодня, в день волонтера, случилось главное и прекрасное. Мне написал один мой друг, «Варь, хочу начать помогать кому-то, скажи как». дальше он позадавал мне вопросов, и я поняла, что эти вопросы могут у разных других людей, пишет Варвара Турова. И отвечает на них.

хочу помочь – не знаю, чем

1. Могу ли я кому-то помочь, если у меня совсем нет денег?

— Да, можете! Во многих случаях помощь состоит не в деньгах, например часто нужна машина, что-то отвезти привезти, или хороший фотограф, ведь от правильной фотографии часто зависит желание других людей помочь. Короче, способов помочь — масса.

2. Могу ли я кому-то помочь, если у меня мало денег?

— Да, можете. В благотворительности, порой, регулярность гораздо важнее суммы. Даже 100 рублей, которые будут списываться с вашей банковской карточки каждый месяц — это огромная помощь любому благотворительному фонду.

3. Все-таки, как лучше помогать — через фонд или в частных сборах?

— В абсолютно любом случае, информация о том, что кому-то нужна ваша помощь должна быть вами тщательно проверена. и в фондах и в частных сборах встречается множество мошенников, которые, например, воруют чужие истории болезни и вставляют свои банковские реквизиты. И среди фондов встречаются бандитские, и среди частных сборов встречаются бандиты. Пожалуйста, проверяйте и перепроверяйте всю информацию. Помогайте только в тех случаях, когда ваше доверие к описанной истории — стопроцентно. Если у вас есть сомнения, спросите мнения профессиональных благотворителей, напишите любому из них, хотя бы даже в личку фейсбука, напишите Кате Бермант, Чулпан Хаматовой, напишите Оле Журавской. Они довольно быстро отличат подделку от настоящей просьбы о помощи.

4. Работают ли перепосты или все это просто успокаивают совесть и все?

— Безусловно, перепосты работают, помогают собирать миллионы рублей и спасают миллионы жизней. Это доказанный факт.

5. Как мне выбрать, кому помогать?

— Самый сложный вопрос. Но важно одно — вы должны испытывать некое моральное удовлетворение от вашей помощи. Будет хорошо, если вы будете радоваться и даже гордиться собой. Потому что эти радость и гордость, во-первых, будут хорошим стимулом для вас, чтобы не останавливаться, а во-вторых, они, возможно, заразят кого-то еще рядом с вами. Для того, чтобы выбрать, нужно задать себе ряд непростых вопросов. Кому я хочу помочь — тому, кого можно вылечить, или тому, кого нельзя спасти? Хочу помочь ребенку или взрослому? Я хочу помочь в медицинских вопросах или в повышении качества жизни? Хочу ли я помогать адресно конкретному нуждающемуся или мне комфортнее, чтобы с карточки ежемесячно списывались деньги? Важно, чтобы вам нравилось то, что вы делаете.

6. Можно ли рассказывать о том, что я кому-то помогаю?

— Во всем нужна мера, но вообще-то, ваш конкретный и искренний рассказ о том, что вы кому-то помогли может спровоцировать десятки людей вокруг вас тоже кому-то помочь. Нет ничего стыдного в том, чтобы вслух говорить о своих добрых делах. Если бы Чулпан Хаматова скромничала, не было бы десятков тысяч спасенных детей.

7. Что делать, если я перечислил деньги, а человека все равно не спасли?

— Грустить. И перечислять деньги следующим нуждающимся. Вы дали человеку надежду и шанс на спасение. Это очень много. Это бесценно.

8. Что делать, если я перечислил 100 рублей, а больше никто не перечислил, а у меня больше нет и деньги не собираются?

— Понять, что вы не можете в одиночку спасти всех. Каждый должен делать то, что может. То, что в его силах. У каждого разные возможности, не только финансовые. Не взваливайте на себя задачу спасти или изменить мир. Просто делайте то, что можете.

Ссылка на источник

В стране началась информационная кампания ООН «Инклюзивная Беларусь»

Искусство понятно всем, или инклюзия через творчество. В стране началась информационная кампания ООН «Инклюзивная Беларусь». Программа включает множество акций, концертов и встреч по всей стране, в этом году акцент на поддержке социально уязвимых слоев населения: людей, подвергающихся домашнему насилию, инвалидов и ВИЧ-положительных. Работать с ними и помогать справиться с проблемами будут через творчество, они сами станут участниками выступлений. Первый такой «инклюзивный» концерт накануне прошел в Гродно.

Инклюзивная Беларусь

Санака Самарасинха, постоянный представитель ПРООН в Беларуси: «Для того чтобы справиться со своей маргинализацией, у уязвимых слоев населения есть все возможности — они очень талантливы. И мы это увидели, увидели, как участники приобретают уверенность в своих силах. Эта кампания помогает им раскрыть себя и проявить все свои способности».

Этот проект — продолжение прошлогодней инициативы Организации Объединенных Наций, когда стилизованный поезд целую неделю перемещался от одного областного центра к другому. Во время остановок проводились информационные кампании по вопросам создания безбарьерной среды и помощи беженцам.

Ссылка на источник

Выставка художников, членов ОО «БелОИ», проходит в Женеве

Выставка картин белорусских художников с инвалидностью открылась в штаб-квартире Всемирной организации интеллектуальной собственности (ВОИС) в Женеве. Об этом сообщили в пресс-службе МИД Беларуси.

Выставка организована постоянным представительством Беларуси при Отделении ООН и других международных организациях в Женеве при поддержке офиса ПРООН в Беларуси. Среди работ, представленных в экспозиции, картины шести белорусских художников: Анны Гадировой, Олега Маханькова, Александра Салтавца, Алексея Ляпина, Ивана Петручика, Светланы Матвеенко.

выставка художников, членов ОО БелОИ, проходит в Женеве

Выставка открыта в честь 10-летия Конвенции о правах инвалидов и вступления в 2016 году в силу Марракешского договора об облегчении доступа лиц с нарушениями зрения к печатной информации. В церемонии ее открытия приняли участие заместитель генерального директора ВОИС, специальный докладчик ООН по правам инвалидов, представители Управления Верховного комиссара ООН по правам человека, дипломатического корпуса, общественности.

Постоянный представитель Беларуси в Женеве Юрий Амбразевич отметил, что ратификация Конвенции о правах инвалидов подчеркивает серьезность государственной политики и практических мер, направленных на защиту и поощрение прав людей с инвалидностью в Беларуси. Это очередной шаг на пути модернизации и гуманизации общества и государства.

Юрий Амбразевич также обратил внимание присутствующих, что Беларусь строит инклюзивное общество, в котором каждый, вне зависимости от различий, может максимально реализовать личностный потенциал.

Ссылка на источник

ПРООН: у СМИ особая роль в преодолении дискриминации людей с инвалидностью

СМИ отводится особая роль в вопросе преодоления дискриминации в отношении людей с инвалидностью. Такое мнение высказала корреспонденту БЕЛТА координатор проектов ПРООН в Беларуси Наталия Карканица. Она принимала участие в заседании пресс-клуба региональных СМИ «Безбарьерная среда: медийный ракурс», который прошел сегодня в Гомеле в рамках региональной кампании ООН «Инклюзивная Беларусь».

По словам Наталии Карканицы, средства массовой информации играют колоссальную роль в формировании общественного мнения. И это должно учитываться как один из главных факторов в вопросе преодоления дискриминации в отношении людей с инвалидностью. «Даже в самой Конвенции о правах инвалидов СМИ отводится особая роль в контексте того, что государство должно помогать им формировать надлежащее общественное мнение для большей реализации прав людей с инвалидностью», — отметила она.

ПРООН

Участники заседания затронули различные вопросы, в том числе были обсуждены планы по реализации мероприятий Государственной программы о социальной защите и содействии занятости населения на 2016-2020 годы. Журналисты рассказали о том, как освещают деятельность органов местной власти и общественных организаций, которые решают проблемы, возникающие у людей с инвалидностью.

Заместитель начальника управления печатных СМИ и внешних связей Министерства информации Галина Гусакова рассказала в беседе с корреспондентом БЕЛТА о своем видении работы журналистов. «Нам пора уходить от стереотипов. То, что в торговом центре предусмотрен пандус для инвалидов, — не новость, а норма. И рассказ о мастерстве художника нужно начинать не с информации об его инвалидности, а с его картин. И лишь в самом конце, если это уместно, упомянуть факт о его физических данных. Общество всегда судит о людях в первую очередь как о личностях», — подчеркнула она.

В рамках акции ООН «Инклюзивная Беларусь: цели устойчивого развития для всех» в Гомеле прошли также выставки агентств системы ООН, общественных объединений, местных инициатив, посольств. Эти экспозиции фокусируют внимание общества на вопросах равных прав и возможностей, включения в процессы развития общества всех людей вне зависимости от возраста, пола, состояния здоровья, этнической принадлежности, религии, происхождения.

Ссылка на источник

Аутизм – результат нехватки аминокислот в мозге

Как возникают расстройства аутистического спектра? До настоящего момента причины не знали и «обвиняли» взаимодействия генов, редкие мутации, врожденные дефекты. А оказалось, что виноват транспорт аминокислот в мозг. Молекулы плохо проходят через гемато-энцефалический барьер, и из-за этого развиваются расстройства аутистического спектра. Если проще: аутизм – результат нехватки аминокислот в мозге Учёные из Австрийского института наук и технологий, которые занимались этой проблемой, опубликовали исследование в Cell (IF=28.71).

Генетические мутации, вызывающие аутизм, достаточно редкие, поэтому разработать эффективные методы лечения трудно. Анализ учёных выявил ген, связанный с аутизмом, и определил механизм его мутации.

аутизм – результат нехватки аминокислот в мозге

В гетерогенных заболеваниях, таких как аутизм, трудно выявить найти какие-то конкретные повреждённые участки ДНК. Исследователи обнаружили мутации в гене SLC7A5 у пациентов с аутизмом, рождённых от близкородственных браков. А SLC7A5, в свою очередь, транспортирует в мозг аминокислоты с разветвленной цепью (лейцин, изолейцин и валин).

В эксперименте исследователи удалили SLC7A5 на ГЭБ у мышей. После этого уровень аминокислот в мозге грызунов понизился, синтез белка в нейронах нарушился. Постепенно произошли изменения в поведении животных, характерные для аутизма. Затем учёные доставляли необходимые аминокислоты прямо в мозг мышей в течение трёх недель, и постепенно социальное поведение мышей улучшилось.

К слову, ещё в предыдущих исследованиях этой группы обнаружились мутации в гене, который участвовал в разрушении тех же аминокислот у пациентов с расстройством аутистического спектра, умственной отсталостью и эпилепсией.

Результаты эксперимента помогут в лечении определённых симптомов расстройства аутистического спектра у животных. А вот перед тем, как лечить людей, потребуются дополнительные исследования.

Текст: Екатерина Андреянова

Ссылка на источник

Новую роборуку научили ловить предметы на лету

Многие представляют себе роботов в виде неуклюжих медлительных созданий. Но устройство, представленное швейцарскими инженерами из Федеральной политехнической школы Лозанны (EPFL), никак нельзя обвинить в недостатке ловкости. Их манипулятор на лету ловит предметы разной формы и размера с проворностью лучших бейсболистов.

Механическая рука полтора метра длиной имеет три подвижных сустава и сложную кисть с четырьмя пальцами. Для наблюдения за объектами используются несколько камер, расположенных вокруг робота. Компьютер анализирует визуальную информацию, в реальном времени строит трёхмерную модель, за доли секунды рассчитывает траекторию полёта целевого объекта и определяет правильное положение манипулятора. В итоге устройство с лёгкостью ловит предметы самой разной формы, например, мяч, бутылку с водой или молоток.



новую роборуку научили ловить предметы на лету
Робот с наполненным наполовину пакетом молока, который в полёте меняет свою траекторию

«Сегодня машины, как правило, запрограммированы на конкретные действия и не могут мгновенно реагировать на непредвиденные события, — объясняет соавтор работы Ойде Биллард (Aude Billard). — Чтобы поймать предмет, нужно постоянно пересчитывать траекторию, а на это обычно уходит слишком много времени».

Чтобы добиться необходимой скорости реакции исследователи научили робота действовать по принципу проб и ошибок. Алгоритм не даёт манипулятору конкретные указания, как действовать. Вместо этого учёные кидали различные предметы по разным траекториям в то время, как один из членов команды вручную управлял устройством, показывая в каком положении нужно принимать «подачу» в той или иной ситуации. В результате компьютер сопоставлял характеристики полёта объектов с необходимой ответной реакцией и в ходе дополнительных тренировок учился и оттачивал мастерство.

Эксперимент повторили с мячом, пустой и наполненной наполовину бутылкой, молотком и теннисной ракеткой. Выбор обусловлен тем, что все эти предметы ведут себя в воздухе по-разному, а их форма требует особых навыков для перехвата. Например, бутылка с жидкостью меняет центр тяжести, что существенно влияет на траекторию её полёта. А молоток и ракетку нужно ловить за рукоятку.



новую роборуку научили ловить предметы на лету
Рука-манипулятор связана с системой камер и компьютером

Любопытно, что механическая рука должна стать одним из элементов программы по очистке околоземной орбиты от космического мусора Clean-mE, разработка которой ведётся в Швейцарском космическом центре (Swiss Space Center). По плану манипулятор будет установлен на спутнике, чтобы захватывать летящие предметы, чья динамика зачастую непредсказуема. Пользуясь своими умениями, робот сможет наблюдать за целями и в реальном времени пересчитывать их траекторию и вращение для эффективного захвата.

Подробнее с удивительным устройством можно познакомиться в статье в издании IEEE Transactionson Robotics. Полный текст доступен по ссылке.

Ссылка на источник

Сдаюсь в аренду: воспоминания суррогатной матери

Когда мне предложили стать суррогатной матерью, я не колебалась. Но когда я родила и ребенка сразу же унесли, я ощутила себя рабыней на невольничьем рынке.

Я носила их ребенка, а думала о своем сыне — сколько всего смогу ему теперь купить. Но когда я родила и ребенка сразу же унесли, я ощутила себя рабыней на невольничьем рынке, когда ее продавали одному хозяину, а ребенка – другому, — вспоминает Алена, ставшая суррогатной матерью, потому что ей нужны были деньги.

сдаюсь в аренду: воспоминания суррогатной матери

— О том, что было, вспоминать больно и, наверное, всегда будет больно. Но все-таки я хочу об этом рассказать, анонимно, о том, что я тогда пережила.

Мне было двадцать семь лет, на руках у меня был ребенок, а за спиной – развалившийся брак. Муж сильно пил и, в конце концов, я была вынуждена уйти от него, чтобы не разрушаться самой и не травмировать сына. Понятно, что на алименты можно было не рассчитывать, а моя собственная профессия позволяла перебиваться с хлеба на воду, не больше. Это была самая настоящая нищета, и я не видела возможности вырваться. Ребенок рос, и ему нужно было все больше, я ужималась, как могла, но просвета не было. Бывало, что я плакала днями напролет, потому что мне было жалко ребенка, у которого ничего не было и я ничего не могла ему дать. Ничего! А больше у него никого не было.

Collapse )

Ссылка на источник

Светящаяся искусственная кожа «растягивает» границы робототехники

Разработка наиболее функциональной искусственной кожи является одной из передовых задач не только в современной робототехнике. Похожие технологии используются и в области создания гибкой электроники, например, для медицинских целей, а также в дисплеях.

Существующие прототипы уже обладают довольно высокой эластичностью и чувствительностью, могут менять цвет в зависимости от натяжения и даже способны запоминать тактильные ощущения.

светящаяся искусственная кожа

Команда Роберта Шепарда (Robert Shepherd) из Корнельского университета поставила себе целью разработать искусственную кожу с датчиками давления, которые помогут определять форму робота извне и самому роботу иметь представление о своей форме, так сказать, изнутри. В результате учёные создали электролюминесцентную кожу, которая растягивается до пяти раз от своего первоначального размера, что само по себе уже рекорд, и непрерывно излучает при этом свет.

Collapse )

Ссылка на источник

Плодовые мушки могут обладать эмоциями

Плодовые мушки, или дрозофилы, испытывают страх подобно людям. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, которые также указывают на то, что насекомые могут испытывать и другие эмоции. Также, вполне возможно, что различные маленькие существа (от муравьёв до пауков) могут оказаться весьма эмоциональными.

«Как известно, плодовые мушки в определённых своих действиях похожи на людей. Например, они сходным образом реагируют на холод и тепло. Также они обладают интеллектом, – говорит ведущий автор исследования Уильям Гибсон (William Gibson). – Оказалось, что они кроме того реагируют на стимуляцию страха таким же сложным образом, как и люди».

плодовые мушки могут обладать эмоциями

В качестве стимула страха в жизни может быть разъярённый человек с мухобойкой, но в лабораторных условиях его роль заменяла жуткая для дрозофил тень от лопасти вентилятора.

Гибскон и его команда заключили насекомых в специально созданную «арену»: сидя в ней, мушки подвергались неоднократным «нападениям» тени. Если в этот момент они находились в полёте, дрозофилы увеличивали свою скорость. Ползая же по поверхности, они замирали – это тоже своего рода защитное поведение (оно также наблюдается и у грызунов).

Тени также заставляли голодных мух покинуть источник питания (в ходе одного из экспериментов тень застала насекомых за едой). Прошло некоторое время прежде, чем мухи вновь вернулись к кормушке, что свидетельствует о постепенном ослабевании оборонного состояния насекомого. Важно отметить, что чем чаще тени пугали мушек, тем дольше времени им требовалось для того, чтобы «успокоиться» и вернуться к еде.

Другими словами, когда мухи убегают от теней – это больше, чем сиюминутный побег от угрозы или инстинктивное поведение. Это физиологическое состояние, которое похоже на тот страх, который испытывают и люди, примитивная эмоция, которая обуславливается работой нервной системы и биохимией.



Голодные мухи во время кормления и их реакция на проход тени. На 2 изображении тень прошла трижды, на 3-ем – пять раз

«Одной из основных характеристик страха является его устойчивость, – говорит Гибсон. – Например, если человек слышит звук выстрела, чувство страха потом преследует его в течение определённого периода времени. Также чем больше выстрелов человек услышит, тем сильнее будет его страх. В-третьих, если человек находится в состоянии страха, он будет более уязвим к другим «стимулам», например, к громкому стуку в дверь. Всё это применимо и к страху, который, судя по всему, ощущают мушки. Так что из этого логично вытекает вопрос: какие другие эмоции они могут испытывать? Счастье, печаль, гнев?».

Исследователи считают, что мухи-дрозофилы могут быть прекрасной моделью для понимания эмоций других существ из-за относительной простоты их нервной системы, которая при этом сочетается с поведенческой сложностью.

Гибсон говорит, что изучение механизма страха у дрозофил может помочь определить новых молекулярных игроков, участвующих в контроле эмоций. Те, в свою очередь, могут быть использованы для создания новых лекарственных средств и методов терапии для людей, страдающих нервными расстройствами, депрессией и многими другими заболеваниями.

Тот факт, что мухи испытывают страх подобно человеку, не должен нас удивлять, считают эксперты. Этот механизм развивался в течение миллионов лет, чтобы защитить животных от вреда. Если у кого-то этот механизм не срабатывает, то особь вымирает – это естественный отбор.

Научная статья про напуганных мушек была опубликована в издании Current Biology.

Ссылка на источник

10 фактов об аутизме

Мы продолжаем нашу традиционную рубрику «10 фактов». Сегодня мы поговорим о важном заболевании: аутизме. Конечно, день информирования об этом заболевании еще нескоро, в начале апреля — это не повод напоминать о расстройствах аутического спектра раз в год.

1. Распространённость аутизма в мире очень высока. Данные разнятся, но в целом можно говорить об 1 человеке на 1000 для истинного аутизма и в шесть раз больше для расстройств аутистического спектра.

2. Число поставленных диагнозов «аутизм», например, в США, за последние годы сильно выросло (с 1996 по 2007 год — в 5 раз). Однако, не факт, что это связано с ростом заболеваемости, а не с уточнением критериев диагностики и правилами системы здравоохранения.

10 фактов об аутизме

Collapse )

Ссылка на источник

Про запах мяса

Оригинал взят у allchymist в Про запах мяса

UP: см.сюда

Есть мнение, что плохая популяризация на самом деле все равно хорошая, потому что она привлекает интерес людей к науке. На мой скромный взгляд, это фигня какая-то, ибо плохая популяризация не может быть хорошей, потому что она плохая. Плохая популяризация - это как плохая журналистика, только еще хуже.



Случайно брел, брел и набрел на прекрасную заметку на элементах незнакомого мне автора под тегом "химия" про запах мяса, примерно на 100% состоящую из именно такого популяризаторства. Я не знаю, просто ли это халтура или осознанное невежество, но считаю должным откомментировать в силу своих профессиональных интересов. Которые лежат преимущественно именно в запахах еды.



Collapse )
Именно запах и вкус готового мяса приучили нас к готовой и термически обработанной пище

В этой мысли вполне нагло перепутаны причина и следствие. Приготовленное на огне мясо (и вообще, термически обработанная еда) обладает большей пищевой и энергетической ценностью, является более безопасной в микробиологическом и паразитическом смыслах и, как следствие, прочно вошла в человеческую культуру и повлияла на эволюцию человека. Не буду отрицать, что запах еды (так же как и внешний вид) является, в силу особенностей нашего полимодального восприятия мира, определенным маркером пригодности еды в пищу. Но привлекательность или отвратительность запаха не определяются какими-то врожденными качествами. Наоборот, в крайней степени зависят от индивидуального опыта и контекста. Запах жареного мяса или апельсинов приятен среднестатистическому белому человеку не потому что апельсины или мясо сигнализируют человеку о своей полезности. Не потому что его предки миллионы лет ели апельсины и мясо и естественно отобрались по признаку предпочтения полезной еды. Просто в его конкретном опыте, даже в пренатальном, его конкретная мама, в его конкретной семье, в его детском саду ели мясо и апельсины, и их соответственные запахи стали неотъемлемой частью модели мира.

Если внезапно поменять молекулы в запахе апельсина на молекулы тухлой рыбы, то для вас, конечно, это будет культурный шок. Очень недолго, впрочем. Но для новорожденного человечка ничего не изменится: запах апельсина об будет предпочитать запаху тухлой рыбы вне зависимости от молекул. При условии, что его научат есть апельсины и не есть тухлую рыбу, конечно.


Теперь мы знаем, что во время термической обработки мяса запускается реакция Майяра (сахар и крахмал карамелизуются), идет окисление жиров и расщепление витаминов.


Не очень понятно, то такие "мы". Реакция Майяра (на самом деле комплекс реакций) характеризуется вовсе не карамелизацией сахаров и вообще отношения к карамелизации имеет мало. Первой и ключевой стадией этой реакции является взаимодействие редуцирующих (то есть не любых и точно не крахмала) сахаров с аминосоединениями (прежде всего аминокислотами), после чего происходит хаос.


(схема реакции Майяра, предложенная Джоном Ходжем в 1953 году и с минимальными дополнениями дошедшая до наших дней)

За счет каких веществ жареное мясо имеет такой притягательный и запоминающийся запах? В формирование этого запаха вносят вклад около 60 летучих соединений.

Повторюсь, что мясо имеет притягательный и запоминающийся запах за счет не соединений, а нашего опыта употребления мяса, его вкуса (глутамат, да) и высокой пищевой ценности. Число же 60 при описании запаха мяса сильно недооценено. Речь идет скорее о тысяче и более соединений, конкретный набор и количества которых зависит от вида мяса и способа его обработки.

В первую очередь, это 2-метил-3-фурантиол (на фото слева) и бис-(2-метил-3-фурил)-дисульфид (справа) — соединения, использующиеся сейчас в качестве усилителей вкуса.


Данные соединения действительно являются типичными и часто главными определителями аромата жареного мяса. Очень крутые молекулы, вонючесть которых превосходит самые смелые ожидания проповедников идеи утраты человеком обоняния в процессе эволюции. Но, к сожалению, они не использовались и не используются в качестве усилителей вкуса, в чем убедиться можно путем изучения соответственного технического регламента или соответственного раздела Кодекс Алиментариус.

Сладковатые нотки появляются при распаде сахаров, аминокислот и органических кислот. Так же последние две группы веществ отвечают за кислый запах. Гипоксантин, ансерин и карнозин воспринимаются как резкий запах.

Гипоксантин, ансерин и карнозин являются нелетучими соединениями и не пахнут. Гипокасантин вероятно придает мясу горький вкус, но вряд ли это существенно. Однако эти вещества могут участвовать в реакции Майяра и давать пахнущие соединения, что, впрочем, тоже не существенно. Органические кислоты, наоборот, пахнут сами по себе. Можно сказать, что кисловато-сладковато. Но и определенные превращения в процессе термообработки претерпевают, главным образом окислительного характера. Фразу "распад сахаров, аминокислот и органических" спишем на непонимание процесса или просто непонимание, ибо речь как раз должна идти о их взаимодействии, то есть той самой реакции Майяра.

В случае готовки на газу мясо дает больше сока и появляется возможность раскрыть букет дополнительных запахов: появляется сладковатый, слегка терпкий и густой аромат. Это можно объяснить образованием большого количества гексановой кислоты, декан-2-она, глицина и аланина.

Вообще, фраза "раскрыть букет запахов" является достаточно надежным (p < .05) маркером того, что следом за ней будет продемонстрирована неспособность донести суть, скомпенсированная романтикой и эротическими фантазиями. Не случайно эта фраза так распространена среди разного рода приподнимающихся над быдлом винотейстеров, типа Руденко, и кулинаров, типа Ханкишиева.

Давайте называть вещи своими именами. Гексановая кислота пахнет носками недельной свежести (без половой принадлежности) и протухшим сыром, возможно, лежавшим внутри такого носка еще неделю. Декан-2-он пахнет мылом, прогорклым сыром, синим и с плесенью и с оттенками ацетона и апельсиновой горькой цедры. Теперь попробуйте представить смесь их в большом количестве. Наверное, это можно гипотетически назвать терпким и густым, и раскрывшимся букетом, но я бы не стал даже учитывая субъективности в восприятии запахов. С глицином и аланином опять возникает проблема того, что они аминокислоты и не пахнут.

Не стоит забывать, что запах жареного мяса разных животных хоть незначительно, но всё же отличается.

Конечно, запах жареного мяса отличается очень значительно, как на уровне ощущений, так и химического состава, причем отличается даже в рамках половой принадлежности, части тела и возраста животного, не говоря уже о режимах жарки. В строгом химическом смысле запах говядины настолько же похож на запах курицы, насколько запах банана похож на запах молока.


В заключение

Я не знаю, нужно ли здесь делать выводы и кому их нужно делать. Возможно, я просто придираюсь по путякам к энтропии вселенной. Наверное можно было бы и пропустить мимо этот образчик "популярного изложения сложных научных фактов". Если бы он была напечатана в АиФ, или МК, пропустил бы. Но здесь все же ресурс, предполагающий научную направленность. И это немного огорчает.

Прокурорам предлагают ежедневно навещать пациентов психбольниц

Сотрудники прокуратуры должны ежедневно проверять деятельность стационаров для психически нездоровых граждан, чтобы обеспечить соблюдение прав пациентов. С таким предложением выступают авторы доклада о защите прав инвалидов, подготовленного в НИИ Академии Генпрокуратуры. Также предлагается принять поправки в действующее законодательство, которые упростят процедуру получения инвалидности.

Научно-исследовательский институт при Академии Генеральной прокуратуры подготовил доклад о деятельности прокуратуры в сфере защиты прав инвалидов. В документе содержатся предложения, как эту работу улучшить. Авторы доклада предлагают ввести ежедневные проверки стационаров, где содержат психически больных, и принять закон «О медико-социальной экспертизе», который обеспечил бы большую открытость этой процедуры.

прокурорам предлагают ежедневно навещать пациентов психбольниц

В пресс-службе Генеральной прокуратуры получить комментарии не удалось. Отметим, что по закону Генпрокуратура выполнять рекомендации даже ведомственных институтов не обязана, но может принять решение их использовать.

Collapse )

Ссылка на источник


Обезьяны утешают друг друга как люди

Исследования показали, что молодые бонобо, известные как самые социально ответственные и сопереживающие обезьяны, обнимают и успокаивают сородичей, находящихся в бедственном положении.

Учёные, работающие в африканских заповедниках, обнаружили, что бонобо, быстро оправляющиеся от стресса (например, после борьбы), более склонны утешать других обезьянок. Похожие результаты были получены в ходе экспериментов, проведённых среди детей. Исследователи полагают, что бонобо управляют своими эмоциями похожим образом.



обезьяны утешают друг друга как люди
Молодой бонобо утешает своего друга, пострадавшего в драке

Исследование отснятых материалов показывает, что «эмоционально компетентные» молодые обезьяны спешат обнять своих сверстников, кричащих после нападения.

Профессор Франс де Ваал (Frans de Waal) из Йерксого национального центра изучения приматов при университете Эмори считает, что способность утешать друг друга – часть известной эмпатии бонобо. «Прежде, чем вмешиваться в эмоции другого, необходимо привести в порядок свои, – добавил он. – Бонобо, как и человеческие дети, так и поступают».

Другой автор исследования доктор Занна Клэй (Zanna Clay) также из университета Эмори считает, что заповедник «Olola ya Bonoboo» в республике Конго – оптимальное место для изучения поведения обезьян в естественных условиях. Там содержатся животные, воспитанные не только матерями бонобо, но и те, что лишились родителей или спаслись от хищников. Сначала о них заботятся люди, а потом, спустя несколько лет реабилитации, их перевозят в лесной массив и присоединяют к группе других бонобо.

Наблюдая за «сиротами», доктор Клэй обнаружила, что им было гораздо сложнее управлять своими эмоциями. После драк такие обезьянки были очень расстроены и долго кричали, в то время как воспитанные матерями особи в считанные секунды восстанавливались и забывали негативный опыт.

На основе этих наблюдений исследователи пришли к выводу, что «то, как мы развиваем наши социальные и эмоциональные навыки и взаимодействуем с эмоциональным миром вокруг нас, очень похоже на поведение в таких же случаях наших ближайших родственников – обезьян».

Статья зоологов была опубликована в журнале PNAS.

Ссылка на источник

Создана первая в мире вакцина против болезни зубов и дёсен

Команда из Мельбурнского университета представила первую стоматологическую вакцину, которая способна уменьшить (а в некоторых случаях и устранить полностью) потребность в антибиотиках и хирургических вмешательствах, когда речь идёт о болезнях зубов и дёсен.

Работа австралийских исследователей совместно с одной из крупнейших фармацевтических компаний CSL Limited заняла 15 лет. Её итогом стала вакцина против хронического периодонтита. Это воспаление периодонта – костной ткани у корня зуба (не следует путать периодонтит с пародонтитом).



создана первая в мире вакцина против болезни зубов
Цель медиков – ферменты бактерий из рода порфиромонад. Инициируя иммунный ответ организма
на эти вещества, учёные могут побороться с токсинами, выделяемыми этими микроорганизмами.

Воспалительный процесс разрушает околокорневые ткани дёсен и корневую оболочку зубов и сопровождается выделением гноя и кровотечениями, а также сильными болями. Также ухудшается общее состояние организма, повышается температура, снижается иммунитет. В итоге периодонтит может привести к потере не одного зуба.

Collapse )

Ссылка на источник

Teva планирует создать дженерики большей части оригинальных препаратов

Израильская фармкомпания Teva планирует создать дженерики большей части оригинальных препаратов, у которых через пять лет закончится патентная защита, заявил президент и главный исполнительный директор Teva по дженерикам Дипанкар Баттачарджи.

«В наших глобальных планах – воспроизвести от 80% до 85% оригинальных брендов, на которые через пять лет закончится патент. Мы уже делаем необходимые инвестиции в научно-исследовательские разработки, чтобы быть готовыми к выпуску этих препаратов, которые, по нашим оценкам, представляют практически все терапевтические области», – сказал он в интервью «Коммерсанту».

Teva планирует создать дженерики большей части оригинальных препаратов

По его словам, компания также вкладывает «значительные средства» в совершенствование дженериковых препаратов, а именно в разработку новых лекарственных форм. В частности, речь идет о препаратах  для лечения заболеваний дыхательных путей, поставляемых в форме ингаляторов.

Говоря о работе на российском рынке, он сообщил, что основные терапевтические области, на которые нацелена компания, – это сердечно-сосудистые заболевания, болезни центральной нервной системы, расстройства обмена веществ, мужское и женское здоровье.

«Также в России мы делаем упор на продвижение небрендированных генериковых препаратов», – добавил он.

В 2016 году Teva завершила сделку по приобретению Actavis Generics – дженерикового бизнеса Allergan, за который заплатила $33,75 млрд денежными средствами и около 100 млн акций.

Антикоррупционное расследование в отношении Teva в США началось в 2012 году, а в декабре 2016 года израильская фармкомпания и ее дочернее предприятие в России Teva Russia согласились выплатить почти $520 млн властям США, чтобы урегулировать претензии по этому делу. Тогда же российский Минздрав обратился в Генеральную прокуратуру с просьбой проверить деятельность израильской фармкомпании. В феврале 2017 года расследование в отношении Teva из-за подкупа начал отдел по борьбе с мошенничеством и коррупцией полиции Израиля.

Teva Pharmaceutical Industries Ltd – крупный международный производитель оригинальных и воспроизведенных лекарственных препаратов. Продуктовый портфель компании включает более тысячи молекул. Штаб-квартира расположена в Израиле. Продукция компании продается более чем в 80 странах, количество сотрудников Teva составляет 58 тысяч человек. Выручка Teva в 2016 году составила $21,9 млрд

Ссылка на источник

Что влияет на качество сна?

В Университете штата Вашингтон (Washington State University) научные сотрудники обнаружили ген, который отвечает за качество сна как минимум у трех видов млекопитающих, в том числе человека. Изучение этого гена и его функций поможет ученым продвинуться на пути понимания того, как работает сон, и почему животным он настолько необходим. Джейсон Герстнер (Jason Gerstner), ведущий автор научной работы, пояснил, что важность сна не вызывает сомнений, однако до сих пор не существует научного объяснения тому, что такое сон. К этому объяснению ученых может приблизить понимание того, как регулируется сон и какие общие процессы для него характерны.

Еще во время докторантуры в Университете Висконсина (University of Wisconsin) Джейсон Герстнер изучал изменения экспрессии генов в цикле засыпания и пробуждения. Он выявил, что в течение дня в мозге мышей менялась экспрессия гена FABP7. Докторант и его коллеги выявили, что особи, у которых этот ген был поврежден, спали более прерывисто, чем мыши с неповрежденным геном. Команда предположила, что этот ген влияет на нормальный сон у млекопитающих.

что влияет на качество сна

Чтобы проверить, справедливо ли это для людей, ученые воспользовались данными семидневного исследования сна, проведенного с участием почти 300 мужчин из Японии. В ходе этой работы у мужчин брали также анализ ДНК. Джейсон Герстнер и другие научные сотрудники исследовали информацию об этих анализах и нашли подтверждение своей гипотезы: ген FABP7 был поврежден у 29 участников, и сон у них всех был такой же прерывистый, как и у мышей. Несмотря на то, что время сна у них было такое же, как у всех остальных, просыпались они чаще.

Затем исследователи проверили гипотезу на трансгенных дрозофилах. Специалисты поместили нормальные и поврежденные человеческие гены FABP7 в астроциты мушек. Недавно было доказано, что астроциты, как и нейроны, имеют функции выделения химических нейромедиаторов и контроля поведения. С помощью специального устройства ученые проследили за сном дрозофил и выяснили, что те из них, кому «досталась» поврежденная версия гена, также просыпались чаще остальных.

Таким образом, резюмировал ведущий автор работы, механизмы, регулирующие сон, совпадали у всех трех видов, а поскольку дрозофилы существуют на планете уже более 60 миллионов лет, то, подчеркнул Джейсон Герстнер, его группе удалось найти достаточно древний механизм, сохранившийся в процессе эволюции. Впрочем, отметили ученые, FABP7 может быть не единственным геном, который имеет такое влияние на сон. Белки FABP7 участвуют в «липидной сигнализации», они активируют гены, ответственные за рост и метаболизм.

Еще одним фактором, влияющим на качество сна, оказался возраст. Сотрудники Калифорнийского университета рассказали, что по мере старения люди начинают спать хуже и чаще просыпаться, они теряют способность к глубокому восстанавливающему сну. Когда мозг стареет, те его регионы, которые отвечают за сон, понемногу деградируют, итогом чего является снижение количества эпизодов «медленного сна», а значит, страдает и когнитивная функция. Исследователи измерили концентрацию биомаркеров депривации сна у пожилых людей и обнаружили, что она очень высока, то есть сна участникам исследования было недостаточно. Ключевые нервные последовательности, которые обычно активны в мозге спящего человека, были нарушены. Мало того, изменения начинались достаточно рано – в возрасте около 35 лет.

Ссылка на источник

Темп роста рынка ДМС приблизился к докризисному уровню

Страховые компании – операторы рынка добровольного медицинского страхования (ДМС) – в 2016 году собрали 137,8 млрд рублей против 128,957 млрд рублей в 2015 году. Таким образом, темп роста рынка ДМС приблизился к докризисному уровню и составил 6,8%, приблизившись к уровню 2014 года – 7,9%, следует из данных официальной отчетности, опубликованной на сайте Банка России.

Не оправдались пессимистические прогнозы аналитиков Национального агентства финансовых исследований (НАФИ), предрекавших рынку ДМС затяжную стагнацию на основе показателей 2015 года, когда собранная премия выросла всего лишь 3,6% по сравнению с 2014 годом.

темп роста рынка ДМС приблизился к докризисному уровню

В 2016 году компаниям пришлось выплатить по страховым случаям 100,6 млрд рублей. Количество заключенных за минувший год договоров составило 10,3 млн.

Лидирующая позиция по сборам премий в сегменте ДМС в минувшем году остается у группы «СОГАЗ» – 49,6 млрд рублей, объем ее выплат по страховым случаям в 2016 году составил 43,3 млрд рублей. Следом в рейтинге по объему собранных в 2016 году премий оказались «РЕСО-Гарантия» (премии – 11,7 млрд рублей, выплаты – 8 млрд рублей), «Росгосстрах» (премии – 9,6 млрд рублей, выплаты – 4,4 млрд рублей), Allianz (премии – 9,76 млрд рублей, выплаты – 4,6 млрд рублей).

В 2015 году рынок ДМС сократил темпы роста вдвое: за год страховщики собрали 128,957 млрд рублей премий – на 3,6% больше, чем в 2014 году. Чтобы стабилизировать ситуацию, в 2016 году участники рынка начали искать новые пути оптимизации расходов, например, начали предлагать клиентам долгосрочные договоры и включение профилактических опций в программу ДМС. Так, в конце 2016 года СК «СОГАЗ» заключила контракт на три года стоимостью 3,6 млрд рублей с компанией «Роснефть» по обслуживанию ее сотрудников, членов их семей и пенсионеров.

Ссылка на источник

Эксперимент показал, что доверять роботам нельзя

Роботы с каждым годом занимают всё больше места в нашей жизни. И если недавно удивление вызывали домашние роботизированные пылесосы, сегодня мы готовимся вступить в эпоху полностью беспилотных автомобилей, которые уже проходят испытания на дорогах и даже становятся виновниками первых дорожно-транспортных происшествий. До полноценно работающего на благо человечества искусственного интеллекта ещё далеко, но человек всё больше полагается на автоматических помощников в разных сферах своей жизни уже сегодня.

Учёные из Технологического университета Джорджии решили проверить, насколько люди доверяют роботам в экстренной ситуации. В ходе эксперимента 42 студентам-добровольцам, которые не знали о настоящих целях исследования, предложили проследовать за ярко-оформленным колёсным роботом с надписью «Аварийный робот-проводник» (Emergency Guide Robot) в конференц-зал, где они должны были заполнить анкету на тему робототехники.



эксперимент показал, что доверять роботам нельзя
«Робот-спасатель», который использовался в эксперименте

Пока испытуемые были заняты, исследователи зажгли за дверью дымовую шашку и включили пожарную сигнализацию. Когда перепуганные участники эксперимента выбегали в заполненный дымом коридор, они снова видели робота, освещённого ярко-красной подсветкой и с похожими на световые мечи белыми жезлами, с помощью которых он указывал направление движения.

Роботизированный спасатель активно сигнализировал и предлагал следовать за ним, но при этом удалялся вглубь здания, а не в сторону дверей, отмеченных знаком аварийной эвакуации, через которые добровольцы совсем недавно входили внутрь сооружения.

Чтобы ещё больше подчеркнуть странное поведение робота, в отдельных случаях перед началом эксперимента управляемый дистанционно механический помощник долго водил человека кругами по коридору, после чего организаторы сообщали испытуемому, что робот сломался.

«Мы ожидали, что если робот доказал свою ненадёжность по дороге в зал, люди не будут следовать за ним во время смоделированной чрезвычайной ситуации, – говорит один из авторов работы Пол Робинетт (Paul Robinette) в пресс-релизе. – Но вместо этого все добровольцы следовали инструкциям робота, независимо от того, насколько хорошо он зарекомендовал себя в начале. Мы совершенно не ожидали такого результата».

Учёные предполагают, что в разыгранном ими сценарии робот стал «авторитетной фигурой», потому что люди испытывали стресс в условиях чрезвычайной ситуации. В более спокойной обстановке добровольцы не доверяли машине, если она до этого делала ошибки.

Участники эксперимента начинали сомневаться только в тех случаях, когда робот совершал слишком уж очевидные ошибки. Но некоторые из них слушались спасателя, даже когда он предлагал пройти в тёмную комнату, вход в которую был заблокирован мебелью.

Эксперимент является частью большой работы по изучению того, как люди доверяют роботам. В будущих исследованиях ученые надеются узнать больше о том, почему испытуемые так легко полагаются на машины, зависит ли это от пола и уровня образования, и могут ли сами роботы влиять на оказываемый им уровень доверия.

«Изначально мы задавались вопросом, готовы ли люди доверять этим аварийно-спасательным роботам, – говорит соавтор исследования Алан Вагнер (Alan Wagner). – Но теперь более важным вопросом становиться, как уберечь их от чрезмерного доверия машинам».

Подробные результаты исследования были представлены 9 марта в 2016 на Международной конференции по взаимодействию человека и роботов (HRI-2016).

Ссылка на источник

Учёные научились включать и выключать либидо

Учёные из Университетов Калифорнии и Питтсбурга представили результаты необычного исследования: оказалось, что управлять либидо (или половым влечением) можно при помощи магнитного поля.

Для начала поясним, что в мозге людей присутствует центр удовольствия, стимулирование которого приводит к появлению чувства наслаждения. Эта структура регулирует поведение индивида с помощью положительных реакций на различные действия. К примеру, первичные «награды» закрепляют тот или иной тип поведения, необходимого для выживания вида – борьбу за место под солнцем, пищу, самку или самца. Если система вознаграждения в мозгу функционирует неправильно, у человека могут развиваться различные заболевания (депрессия, неврозы, расстройство питания, разного рода зависимости, снижение либидо).



учёные научились включать и выключать либидо
Транскраниальная магнитная стимуляция до этого помогала побороть неврозы, депрессии, тягу к
алкоголю и наркотикам. Однако впервые выяснилось, что она же способна управлять и половым влечением.

Уже несколько десятилетий медики используют для лечения подобных расстройств транскраниальную магнитную стимуляцию (или ТМС), которая позволяет неинвазивно воздействовать на кору головного мозга с помощью коротких магнитных импульсов. Эти импульсы регулируют, в том числе, уровень нейромедиатора под названием дофамин, который вызывает чувство удовольствия и влияет на процессы мотивации.

Collapse )

Ссылка на источник

Вкус пива будоражит мужской мозг

Команда из медицинской школы университета Индианы (Indiana University School of Medicine) провела эксперимент с участием 49 взрослых мужчин. В ходе опыта добровольцам давали попробовать либо спортивные напитки, либо любимую марку пива. Параллельно учёные исследовали деятельность их мозга.

На каждого испытуемого приходилось около 15 миллилитров жидкости, то есть пинту пива (примерно 0,47 литра пенного напитка) можно было растянуть на 38 человек. Получается, что количество алкоголя было очень небольшое, так что влиять на мозг в нужной мере он не мог из-за недостаточной интоксикации крови, сообщается в пресс-релизе.



вкус пива будоражит мужской мозг
Удовольствие от приёма пива не всегда связано с любовью к алкоголю

Выяснилось, что при приёме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. Более того, после получения удовольствия от напитка у испытуемых возникало желание выпить ещё. Такой эффект проявлялся сильнее всего у тех, в чьей семье люди страдали алкоголизмом.

Кстати, последнее обстоятельство, вызвало у учёных вопросы: влияет ли наследственный фактор на развитие у людей алкоголизма и наркомании? Для того чтобы выяснить это, нужно будет провести ряд дополнительных экспериментов.

Ведущий автор исследования Дэвид Карекен (David Kareken) комментирует свой эксперимент: «Это был первый случай, когда мы экспериментально доказали, что вкус любимого напитка, вне зависимости от влияния алкоголя, провоцирует выброс дофамина, стимулируя центр удовольствия».

То есть один только вкус пива, даже в отсутствие алкоголя, провоцирует выброс дофамина и стимулирует центр удовольствия головного мозга. Поэтому, если у кого-то любимое пиво — безалкогольное, то эффект будет точно такой же. Кроме того, нынешнее исследование ещё раз показывает, почему так тяжело побороть зависимость людям, которые не употребляют алкоголь. Достаточно одного глотка ничего не значащего напитка, и пациент снова стоит на краю пропасти.

Профессор Дай Стивенс (Dai Stephens) из университета Суссекса говорит: «Исследование было проведено очень тщательно. Его результаты являются убедительным доказательством того, что вкус напитков имеет сильное влияние на активность головного мозга. Однако всё это не так уж ново, ведь предыдущие эксперименты с участием животных уже доказали, что приём какого-либо наркотика вызывает рост уровня дофамина«.

Результаты эксперимента учёные опубликовали в журнале Neuropsychopharmacology.

Ссылка на источник

Ученые создали чувствительный протез пальца

Ученые из Федеральной политехнической школы Лозанны создали чувствительный протез пальца, который способен имитировать действие кожных рецепторов и определять на ощупь гладкие и шероховатые поверхности. Результаты исследования опубликованы в журнале eLife.

Для создания устройства ученые применили микроэлектромеханический сенсор с пьезорезисторами, реагирующий на неровности в поверхности. При этом электрические сигналы от датчика передавались в виде нейронных стимулов в срединный нерв руки пациента через тонкие вольфрамовые иглы или нейроэлектронный интерфейс.



ученые создали чувствительный протез пальца
Устройство, имитирующее кончик пальца, позволит людям с протезами различить детали поверхности.

На первом этапе эксперимента ученые провели испытание устройства на четырех здоровых людях. Искусственный палец подключили к руке испытуемых через электроды в виде игл, после чего устройство перемещали вдоль различных типов поверхности: гладкой, с углублениями или ребрами. С помощью электроэнцефалографии исследователи сравнили электрофизиологические сигналы в сенсорной коре мозга испытуемых при действии как их собственных пальцев, так и искусственных.

Результаты показали, что испытуемые смогли различить текстуру поверхности в 77 процентах случаев. При этом электроэнцефалография не показала существенных различий между сигналами в мозге при стимуляциях кончика настоящего пальца и искусственного.

Так как электроды в виде игл подходили лишь для однократного использования, на следующем этапе эксперимента ученые испытали технологию нейроэлектронного интерфейса.Электроды имплантировали добровольцу с частично ампутированной рукой прямо внутрь срединного нерва. Интересно, что испытуемый показал даже лучший результат, чем здоровые люди, и смог правильно определить детали поверхности в 96 процентах случаев.

Множество научных групп трудятся над созданием искусственной кожи, которая способна к различным ощущениям и могла бы сделать из протезов практически полноценные конечности. Ранее ученым из Стэнфордского университета удалось разработать кожу, которая может распознавать давление от легкого прикосновения до крепкого рукопожатия.

Автор: Александр Еникеев

Ссылка на источник

Крыс излечили от кокаиновой зависимости при помощи лазера

Как в случае людей, так и лабораторных крыс, серьёзная кокаиновая зависимость провоцирует ухудшение работы префронтальной коры головного мозга — отдела, отвечающего за импульсный контроль и принятие решений.

В ходе эксперимента, проведённого учёными из Национального института здоровья США (NIH) и Исследовательского центра при клинике Эрнеста Галло, крысам при помощи генной инженерии вживляли в нейроны мозга специальные восприимчивые к воздействию света белки − родопсины, которые участвуют в преобразовании зрительного сигнала.



крыс излечили от кокаиновой зависимости при помощи лазера
От кокаиновой зависимости постоянно умирают тысячи людей. А те, кто выживает, получают необратимые повреждения организма

Родопсины можно было активировать при помощи лазера, с ними «включались» и «выключались» соответствующие нейроны. При включении клеток нервной ткани зависимость должна была сходить на нет, а при выключении — появляться вновь. Такой подход учёные именуют оптогенетикой.

«Когда мы направляли луч лазера на прелимбический отдел префронтальной коры крысиного мозга, их кокаиновая зависимость исчезала», — рассказывает Антонелло Бончи (Antonello Bonci), директор исследовательской программы при Национальном институте наркотической зависимости (National Institute on Drug Abuse), являющегося частью Национального института здоровья.

Бончи и его коллеги планируют начать клинические испытания своего метода в Национальном институте здоровья, чтобы проверить, как он работает на людях. Учёные утверждают, что в случае людей не будет использоваться лазер. Вместо этого людям будут проводить транскраниальную магнитную стимуляцию, то есть воздействовать на мозг через череп. Это неинвазивный метод, который ранее успешно применялся в медицинской практике для лечения депрессии.

В статье, вышедшей в журнале Nature, разработчики нового метода отмечают, что в ходе клинических испытаний нужно будет провести несколько сеансов стимуляции у людей, страдающих кокаиновой зависимостью, чтобы понять, исчезнет ли она бесследно.

Стоит отметить, что ранее уже предпринимались попытки бороться медицинскими методами с наркотической зависимостью. Летом 2012 года две отдельные группы исследователей разработали специальную «кокаиновую вакцину», которая должна была блокировать зависимость до того, как в мозге начнутся необратимые изменения.

Ссылка на источник

Крысы готовы пренебречь шоколадом ради спасения тонущего товарища

Для человека состояние эмпатии или осознанного сопереживания другому, а также последующее оказание помощи нуждающемуся, является естественным проявлением социального поведения. Существует ряд исследований, в которых было показано, что подобные эмоции свойственны и некоторым приматам. При этом долгое время считалось, то другие млекопитающие не способны к столь высокому уровню эмоциональной мотивации.

В 2011 году нейробиолог Чикагского университета Пегги Мейсон (Peggy Mason) и её коллеги продемонстрировали, что если крыса оказалась в ловушке, в узкой пластмассовой трубке, то её свободная соседка по клетке будет пытаться открыть защёлку, пока не достигнет положительного результата. Тогда нашлось немало скептиков, которые были уверены в том, что свободной крысой движет желание общения с сородичем, а вовсе не понимание того, что другое животное в беде.



крысы готовы пренебречь шоколадом ради спасения тонущего товарища
Новое исследование подтвердило, что крысы способны к проявлению эмпатии и не оставляют своих сородичей в беде

Новое исследование специалистов из Университета Квансей Гакуин (Kwansei Gakuin University), проведённое во главе с Нобуя Сатой (Nobuya Sato), полностью развеивает эти сомнения.

Для того чтобы доказать, что и крысам не чуждо искреннее желание помочь ближнему, учёные изготовили специальную двухкамерную коробку с прозрачной перегородкой. В перегородке была предусмотрена дверца, которую при наличии большого желания и сообразительности может открыть грызун. Одна из камер была частично заполнена водой, так что крыса могла находиться в ней только на плаву или, схватившись за небольшой уступ, чтобы передохнуть.

В ходе эксперимента избавить грызуна от неприятного пребывания в воде могла только другая крыса, которая сидела в соседней сухой камере и наблюдала за плачевным положением сородича. Счастливице было достаточно оттолкнуть дверцу, чтобы плавающая крыса смогла выбраться из бассейна. И во всех опытах грызуны полностью оправдывали ожидания экспериментаторов.

Но, если бассейн был сухим, крыса из второго отсека не спешила на помощь, что, по мнению, как авторов новой статьи, так и Пегги Мейсон, наглядно иллюстрирует именно желание помочь, а не поиск компании.

Ещё одним важным наблюдением стало то, что крыса, которая на своей шкуре знала, что такое плавать в бассейне, открывала дверцу быстрее, чем грызуны, которые не были знакомы с водой. То есть неприятные воспоминания обострили чувство эмпатии у этих особей.

Наконец, исследователи провели решающий тест, в котором против проявления сочувствия был выставлен шоколад – излюбленное лакомство грызунов. Он находился за соседней с «бассейном» дверцей. В большинстве опытов крысы сначала стремились освободить товарища, а уже потом добраться до угощения. То есть грызуны продемонстрировали, что желание помочь терпящему бедствие сородичу не менее сильно, чем желание получить пищу.

Принято считать, что выгодное с эволюционной точки зрения проявление эмпатии происходит от взаимоотношений матери и потомства. Для эффективного продолжения рода необходимо, чтобы мать чувствовала эмоциональное состояние своих детей и спешила сделать то, что им необходимо в данный момент – кормление, чистка, согревание или утешение.

Работы Мейсон и Сато показывают, что среди млекопитающих признаки полезного альтруистического поведения и эмпатии сохраняются не только в период выращивания потомства, но, так же как и у людей, на протяжении всей жизни и независимо от пола.

Результаты работы группы Сато подробно описаны в издании Animal Cognition.

Ссылка на источник

Вместо пломб зубы можно будет лечить светом лазера

Зубы даются человеку всего дважды в жизни, а за третий раз приходится платить. Платить иногда нужно баснословные суммы, а гарантий, что искусственные зубы не вызовут больше никаких проблем, никто пациентам не даёт. К сожалению, наш организм не предусмотрел регенерации этой столь важной для нормальной жизни ткани.

Теперь биоинженеры из Гарвардского института Висса сообщают в пресс-релизе, что они разработали новую методику лечения повреждённой зубной ткани. Они обнаружили, что лазеры малой мощности могут активизировать стволовые клетки для формирования дентина − жёсткой минерализованной ткани, основной составляющей компонента зубов. Дентин является одним из четырёх компонентов зуба, помимо пульпы, эмали и цемента.

вместо пломб зубы можно будет лечить светом лазера

Аналогичная методика световой терапии низкой мощности ранее использовалась, чтобы уничтожить или стимулировать рост волос и омолодить клетки кожи, но механизмы воздействия не были хорошо изучены, а результаты варьировались от эксперимента к эксперименту. Тем не менее, лазерная терапия зарекомендовала себя как эффективная, хотя эта эффективность и носит эпизодический характер.

Новое исследование, которое возглавлял Дэйв Муни (Dave Mooney), было сосредоточено на молекулярных механизмах, которые участвуют в восстановлении зубной ткани вследствие терапии. Результаты, изложенные в статье журнала Science Translational Medicine, имеют огромное научное значение, так как любые достижения в регенерации твёрдых тканей являются большим прорывом.

«Научное сообщество активно изучает различные подходы к использованию стволовых клеток для регенерации тканей. Дэйв Муни и его команда добавили в наш арсенал инновационный, неинвазивный и удивительно простой, но мощный инструмент», — говорит директор института Висса Дон Ингбер (Don Ingber).

Независимый исследователь Правен Арани (Praveen Arany) из Национального института здравоохранения просверлил отверстия в коренных зубах крыс и мышей, а затем обработал их лазерами малой мощности. Около 12 недель спустя испытания подтвердили, что лазерная терапия вызвала повышенное образование дентина.

Дальнейшие эксперименты проводились на микробных культурах в лабораторных условиях. В ходе испытаний учёные обнаружили, что регуляторный белок клеток, который называется трансформирующий ростовой фактор бета-1 (TGF-β1), активирует химический эффект домино. В результате «просыпаются» стволовые клетки, которые затем трансформируются в дентин.

Белок TGF-β1 участвует в самых разных биологических процессах, таких как иммунный ответ, заживление ран, развитие органов и появление злокачественных новообразований.



вместо пломб зубы можно будет лечить светом лазера
Каркас повреждённых клеток, восстанавливающихся после лазерной терапии

К сожалению, успех методики в научных кругах не означает, что лазерная терапия в скором времени появится в широкой стоматологической практике. До клинических испытаний на добровольцах ещё далеко. Ведь также необходимо понять, как восстанавливать остальные ткани зуба, помимо дентина.

Ссылка на источник

Ничто не забыто: воспоминания о первых годах жизни можно восстановить

Мало кто помнит, что происходило с ним в двухлетнем возрасте. Но какие-то воспоминания о самых ранних годах жизни человека могут оставаться в голове. Более того, их можно реанимировать с помощью определённых «подсказок», считают учёные, изучившие похожие процессы на крысах.

Исследователь Алессио Травалья (Alessio Travaglia) из Университета Нью-Йорка (New York University) отмечает, что большинство людей не помнят первые два-три года своей жизни. «Некоторые люди говорят, что они помнят какие-то вещи из этого периода, но часто такие воспоминания являются неточными или же основанными на историях, рассказанных другими людьми», — рассказывает он.



воспоминания о первых годах жизни можно восстановить
Исследователи считают, что воспоминания о первых годах жизни вовсе не исчезают, и, вероятно,
их можно реанимировать даже у людей.

Между тем, люди запоминают массу других вещей из тех ранних лет, которые особенно важны для нормальной дальнейшей жизни. Так, именно в первые годы люди начинают осознавать, как двигаться и взаимодействовать с окружающим миром, а также понимают, что им нравится и не нравится. Но почему же наши первые так называемые автобиографические воспоминания не остаются в нашей памяти?

Некоторые специалисты утверждают, что в период раннего детства небывалый рост новых нейронов в областях мозга, участвующих в формировании памяти, мешает сохранять воспоминания. Это означает, что они теряются навсегда, считают специалисты.

Collapse )

Ссылка на источник

Вагинальное кольцо защитит от ВИЧ

В четырех африканских странах прошли испытания вагинального кольца, защищающего от ВИЧ. Ученые из Национальных институтов здравоохранения США (National Institutes of Health) сообщили, что вагинальное кольцо с дапивирином, действительно помогло снизить уровень заражения ВИЧ в Малави, Южной Африке, Уганде и Зимбабве.

Средство было испытано на 2629 женщинах в возрасте от 18 до 45 лет, риск заразиться ВИЧ для которых был довольно высок. Одни женщины получили вагинальное кольцо с дапивирином, в другие – плацебо. Всем им было рассказано о ВИЧ и инфекциях, передающихся половым путем, а также выданы презервативы.

вагинальное кольцо защитит от ВИЧ

Женщины, использовавшие препарат в форме вагинального кольца, заражались ВИЧ на 27% реже. Наиболее эффективным средство оказалось для женщин старше 25 лет.

Исследователи также отметили, что в ряде случаев заражение оказалось связано с неправильной установкой вагинального кольца. В том же случае, если им пользовались правильно, вероятность заразиться существенно снижалась.

Стоит силиконовое кольцо лишь 5 долларов, что делает его доступным для большинства женщин. Срок годности кольца составляет пять лет, а для его хранения не нужен холодильник.

Ссылка на источник

На анатомически правильную робокисть хотят нарастить мясо

Человеческая рука благодаря нескольким миллионам лет эволюционного развития является одним из самых сложных и чувствительных инструментов, которые когда-либо были «сконструированы» природой.

На протяжении десятилетий при конструировании руки робота инженеры обычно отдавали предпочтение функциям, нежели самой форме. Но исследователи из Университета Вашингтона решили подойти к конструированию руки с другой стороны.

на анатомически правильную робокисть хотят нарастить мясо

По существу, учёные начали с нуля, создав принципиально иную модель искусственной руки.

Чжэ Сюй (Zhe Xu) и Эммануил Тодоров (Emanuel Todorov) начали с лазерного сканирования костей руки у скелета человека и использовали полученные данные для 3D-печати искусственных костей. Это позволило инженерам создать базовую структуру, учитывающую различные особенности человеческой руки.

на анатомически правильную робокисть хотят нарастить мясо

Суставные связки и сухожилия на роботизированной руке были созданы из лёгкого и высокопрочного волокнистого материала, известного как Spectra. Другие мягкие ткани были созданы благодаря лазерной резке листовой резины, в результате чего получилась многослойная структура.

на анатомически правильную робокисть хотят нарастить мясо

Искусственные мышцы были сделаны на основе сервоприводов, от них идут кабели таким образом, чтобы точно имитировать движения запястья. Благодаря этому искусственная рука точно повторяет движения своего природного прототипа.

«Конструкция нашей роботизированной руки сохраняет важную биомеханическую информацию руки человека на анатомическом уровне», — отмечают учёные в своём докладе, который был официально представлен в Стокгольме на Международной конференции по робототехнике и автоматизации (ICRA 2016).

на анатомически правильную робокисть хотят нарастить мясо

Отмечается, что новый дизайн искусственной руки сможет найти применение в гуманоидной робототехнике, а также при протезировании конечностей. Но, что ещё более интригующе, исследователи полагают, что вместе с достижениями в нейропротезировании и пересадке кожи, такая модель роботизированной руки может быть использована как 3D-каркас для фактической регенерации конечностей (которая, к слову, возможна даже у человека).

Результаты разработки опубликованы на сайте университета Вашингтона (PDF-файл).

Ссылка на источник

Кесарево сечение привело к изменению эволюционного пути человека

Кесарево сечение применяется, если медики ожидают или уже имеют сложные роды: например, когда ребёнок не может пройти через родовые пути – таз матери слишком узкий. Не так давно учёные, проанализировавшие статистику таких родов, обнаружили удивительную особенность – оказалось, что ныне активно практикуемое кесарево сечение теперь влияет на эволюцию человека. Но обо всём по порядку.

Некоторые ещё не рождённые младенцы набирают слишком большой вес в утробе женщины. В итоге их комплекция не позволяет им пройти через таз матери. Из-за этого ребёнок может умереть во время родов или навредить организму будущей мамы. Тут перед медиками возникает своеобразная «акушерская дилемма». С одной стороны, крупные дети имеют больше шансов выжить в детском возрасте. С другой, существует мнение, что дети, рождённые на свет не естественным путём, а в ходе кесарева сечения, могут иметь серьёзные проблемы со здоровьем.



кесарево сечение привело к изменению эволюционного пути человека
Широкое применение кесарево сечения могло породить новый эволюционный эффект.

Но, как и большинство особенностей человеческой анатомии, размер новорождённого и ширина таза матери весьма разнообразны. То же самое касается лёгкости прохождения ребёнка через родовые пути и таз. И всегда будет некоторая часть новорождённых детей, которые по определённым причинам не смогут свободно пройти через родовые пути. Однако благодаря применению кесарева сечения такие дети (и вынашивающие их женщины) больше не умирают.

Collapse )

Ссылка на источник

Российские учёные написали софт для поиска лекарства против старения

Тайна вечной жизни и отыскание рецепта лекарства против старения столетиями не давали покоя многочисленным учёным умам. Исследователи изучали строение человеческого организма, ставили бесчисленные эксперименты на насекомых, грызунах и животных, в попытке выяснить: как можно замедлить процесс старения? Но, несмотря на ряд громких заявлений от различных научных команд из разных стран, воз и ныне там. Российские учёные тоже вносят свой вклад в общее дело. Более того, они первыми решились доверить поиск секрета вечной молодости компьютерному алгоритму.

Исследователи из Московского физико-технического института (МФТИ) опубликовали в научном журнале Aging статью, посвящённую своему новому исследованию. За последнее десятилетие учёные со всего мира выделили огромное количество веществ, которые в той или иной мере участвуют в сложных процессах развития, обновления и старения организмов лабораторных животных. Однако как именно эти вещества поведут себя в случае с людьми – вопрос открытый. Разумеется, никто не позволит учёным проводить опыты над живыми людьми, основываясь лишь на результатах экспериментов над животными. Поэтому им на помощь придёт особый алгоритм, моделирующий поведение этих веществ внутри человеческого тела.

российские учёные написали софт для поиска лекарства против старения

МФТИ работает над программным обеспечением в сотрудничестве с американской компанией InSilico Medicine, соучредителем и главой которой является российский доктор Александр Жаворонков. В своё время мы уже рассказывали вам о его вкладе в вопросы биотехнологий, регенеративной медицины и экономики старения. В свободное время Александр работает приглашённым профессором в МФТИ, так что удивляться такому сотрудничеству не приходится. В опубликованной научной статье приводятся результаты исследования российским алгоритмом 70-ти первых веществ. Руководителем проекта является Алексей Москалёв, а помимо американских коллег ему также помогают учёные из Китая.

Разработанный алгоритм получил название «ГЕРОСКОП» (от древнегреческого «gérontos» — старик, и «scopéō» — смотрю). Программа в мельчайших подробностях моделирует влияние исходного вещества на работу человеческих генов и оценивает всевозможные последствия для организма. Из 70-ти первых пропущенных через алгоритм веществ учёными были выделены 10 наиболее многообещающих. При этом удалось обойтись без опасных экспериментов на реальных подопытных людях. Уже сегодня можно с уверенностью утверждать, что два типа молекул NAC и PD-98059 действительно продлевают жизнь живым клеткам.

Учёные считают очень важным подобный шаг, ведь 92% препаратов, успешно прошедших опыты на животных, с треском проваливаются, как только дело доходит до испытаний на людях. А алгоритм «ГЕРОСКОП» позволит значительно упростить, ускорить и удешевить подобные клинические испытания. На сегодняшний день это действительно настоящий прорыв для мировой науки, и очень приятно осознавать, что к нему приложили свою руку российские учёные.

Ссылка на источник