April 30th, 2018

Вес возвращается: быстрые и медленные диеты оказались одинаково бесполезными

Согласно распространённому мнению, диеты, которые позволяют сбросить большое количество килограммов за короткий срок, бесполезны, так как через какое-то время килограммы всё равно возвращаются.

Вес возвращается

Однако первое выборочное исследование, которое должно было подтвердить эту гипотезу, не увенчалось успехом. Оказалось, что "быстрые" диеты ничем не хуже тех, что обещают постепенную потерю веса — он всё равно возвращается.

Как правило, люди, придерживающиеся долгосрочных программ потери веса, достаточно быстро отступают от своей цели. Диета, дающая результат в скором времени, гораздо в большей степени мотивирует человека.

Однако даже Национальная служба здравоохранения Великобритании советует придерживаться медленной диеты, чтобы достичь долгосрочной потери веса. К тому же существует мнение, что краткосрочные диеты вызывают потерю мышечной массы. Однако у этих утверждений было крайне мало доказательств.

Чтобы понять, какая же диета лучше, команда во главе с профессором Джозефом Пройетто (Joseph Proietto) из университета Мельбурна в Австралии задействовала 204 человека (мужчин и женщин) с ожирением. Все они искали способы похудеть, и для них были разработаны постепенные или быстрые диеты, направленные на то, чтобы снизить вес на 15%.

У первой группы было всего 12 недель. Им были даны достаточно жёсткие рекомендации относительно повседневного рациона, за день можно было употребить от 450 до 800 калорий (причём еда была заменена на замещающие еду напитки). Всего своей цели достиг 81% испытуемых.

У второй группы в запасе было девять месяцев, чтобы потерять ту же массу: они пили замещающие еду напитки дважды в день, а в остальное время потребляли здоровую пищу, набирая ежедневно 1500-2000 калорий. Из второй группы похудели 50% желающих.

Однако ни одна из групп не смогла успешно сохранить вес. Причём учёные не выявили зависимости, чтобы после быстрой диеты вес возвращался быстрее. Спустя 2,5 года после окончания диеты участники из обеих групп набрали примерно 70% от потерянного когда-то веса.

Исследование было проведено с участием людей, которые имеют серьёзный избыточный вес и страдают ожирением. Предполагается, что очень уж низкокалорийная диета (например, основанная на замещающих еду напитках) не должна применяться людьми, имеющими умеренный избыточный вес. Эта техника может привести к чрезмерной потере веса.

По мнению специалистов, радикальные диеты следует использовать только тем людям, у которых стремление похудеть вызвано медицинской необходимостью, например, тем, кому предстоит хирургическая операция.

Пока также неясно, применимы ли результаты исследования Пройетто к другим радикальным диетам, не основанным на замещающих еду напитках.

Научная статья австралийцев была опубликована в издании The Lancet Diabetes & Endocrinology.

Автор: Маргарита Паймакова


Ссылка на источник

promo nemihail 14:00, вчера 45
Buy for 30 tokens
Началось. Этот проект мы готовили более 2 лет, вымеряли каждый см пространства и довели его до идеала. За основу мы взяли несколько самых лучших проектов фахверковых домов, в том числе дома компании HUF HAUS, совместили всё самое лучшее, улучшили все, что только было возможно. Самое сложное…

Ученые обнаружили возможные гены синестезии

Нидерландские ученые изучили экзомы трех семей синестетов с целью изучить генетические факторы появления хроместезии — акустико-цветовой синестезии. Им удалось выделить шесть генов, связанных с появлением особенности: их экспрессия отвечает за аксоногенез на ранних этапах человеческого развития. Статья опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Ученые обнаружили возможные гены синестезии

В разных процессах восприятия окружающего мира участвуют разные сенсорные системы, состоящие как из органов чувств, так и обрабатывающих поступающую от них информацию отделов мозга. При синестезии — достаточно редкой нейробиологической особенности — возникает способность воспринимать одно чувство средствами другого. Активация одной сенсорной системы (например, обоняния) вызывает отклик другой: людей, обладающие такой особенностью, называют синестетами, и они сообщают о способности, например, присваивать цвета таким абстрактным понятиям, как цифры, или даже «видеть» звуки. С неврологической точки зрения такую особенность объясняют более прочными функциональными связями различных отделов головного мозга. Например, графемно-цветовая синестезия (форма синестезии, при которой восприятие графем и цифр сопровождается восприятием цвета) обусловлена повышенной совместной активацией зон зрительной коры, участвующих в обработке цветовой информации с одной стороны и графем — с другой.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Старейший австралийский ученый решил прибегнуть к эвтаназии

Самый пожилой ученый Австралии — 104-летний Дэвид Гудолл – пройдет в Швейцарии процедуру эвтаназии. Об этом сообщает издание The West Australian.

Старейший австралийский ученый решил прибегнуть к эвтаназии

Дело в том, что в австралийском штате Виктория эвтаназия легализована лишь для неизлечимо больных людей. Гудолл не страдает неизлечимой болезнью, но не хочет жить из-за многочисленных недугов, которые сильно повлияли на качество его жизни.

На просьбу ученого об эвтаназии откликнулись в швейцарском Базеле. Активисты собрали для поездки Гудолла 15 тысяч долларов. Уже в мае он должен пройти процедуру.

Гудолл является специалистом в геоботанике и экологической статистике. Он занимает должность профессора в Университете имени Эдит Коуэн в Перте. Два года назад решение руководителей университета отправить ученого в отставку вызвало международный резонанс и было пересмотрено под давлением коллег Гудолла во всем мире.

Ссылка на источник

Депрессию связали с неправильным питанием

Рацион, богатый омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами, снижает риск развития этого психического расстройства.

Депрессию связали с неправильным питанием

Здоровое питание, основанное на высоком уровне потребления фруктов, овощей, бобовых, орехов, умеренном — алкоголя и низком — мяса, защищает от развития депрессии. Это означает, что появление этого психического расстройства может быть связано с дефицитом определенных питательных веществ, в первую очередь омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. К такому выводу пришли испанские исследователи, чья работа опубликована в журнале BMC Medicine.

В исследовании принимали участие свыше 15 тысяч жителей Испании, наблюдения за здоровьем, рационом питания и образом жизни которых велись на протяжении 10 лет. За этот период депрессия была диагностирована у более полутора тысяч участников исследования.

При анализе рациона участников в качестве базовых типов питания были выбраны три диеты: средиземноморская, вегетарианская и альтернативное здоровое питание (AHE). Все они включают в себя такие компоненты, как овощи, фрукты, бобовые, орехи, цельнозерновые продукты — источники омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Кроме того, средиземноморская диета и AHE предусматривают умеренное потребление алкоголя и низкое — мяса.

Участникам было необходимо использовать балльную систему, оценивая степень своей приверженности тому или иному продукту питания. При этом таким продуктам, как мясо и сладости, были присвоены отрицательные очки. Таким образом, чем выше были набранные баллы, тем правильней питается участник.

Оказалось, максимальное снижение риска депрессии связано со средиземноморской диетой и AHE, которые, в принципе, очень похожи. Причем, как отметила ведущий автор исследования Альмудена Санчес-Вильегас (Almudena Sanchez-Villegas), в данном случае наблюдается пороговый эффект — даже весьма умеренное следование принципам здорового питания приводит к резкому снижению риска депрессии. А более строгая приверженность определенным диетам дополнительной пользы в этом смысле уже не приносит. Такой эффект, полагает Санчес-Вильегас, может свидетельствовать о том, что фактор риска депрессии связан с дефицитом определенных питательных веществ — омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов — который восполняется уже при умеренном изменении диеты в правильном направлении.

Недавнее исследование, проведенное китайскими учеными, показало, что риск депрессии значительно снижается, когда рацион питания богат рыбой.

Ссылка на источник

Звуки голоса матери стимулировали развитие мозга недоношенных детей

Мозг плода еще до рождения способен реагировать на голос матери, что сопровождается увеличением слуховой коры — нарушение именно этого процесса, по-видимому, ведет к проблемам с распознаванием речи, которые характерны для некоторых преждевременно рожденных детей.

Звуки голоса матери стимулировали развитие мозга недоношенных детей

К таким выводам пришли специалисты из Гарвардской медицинской школы в ходе эксперимента на 40 недоношенных, описание которого опубликовано вProceedings of the National Academy of Sciences.

В ходе эксперимента преждевременно рожденных малышей возрастом от 24 недель разделили на две группы. Все они находились в одинаковых кувезах — инкубаторах с контролируемым уровнем влажности и температуры. Однако членам экспериментальной группы около трех часов в день проигрывали записи материнского пульса и голоса, а члены контрольной группы слушали только окружающие звуки. Чтобы максимально приблизить звуки к тем, что могут слышать дети до рождения, из записей были удалены высокочастотные компоненты. На тридцатый день эксперимента ученые с помощью ультразвукового анализа сравнили анатомию слуховой коры у детей из разных групп.

Оказалось, что у детей, которые слушали записи матери, слуховая кора была значимо увеличена по сравнению с детьми того же возраста из контрольной группы. Насколько эта анатомическая разница влияет на работу коры, ученые пока не проверяли, однако из других работ известно, что в случае с данными зонами мозга корреляция между размером и эффективностью работы существует.

Реакция мозга нерожденных детей на звуковые стимулы показана не только для человека. Известно, например, что многие птицы учатся распознавать характерные для их вида песни еще до вылупления из яйца, а вылупившись, могут отличать своих соплеменников от чужаков.

Ссылка на источник