alev_biz

Вот уже несколько недель бабушки и мамы активно закатывают на зиму огурцы и помидоры. Пухлые банки в ожидании тёмных зимних вечеров строятся в ряды.


Но так ли безопасны соленья, которые пробовали, пожалуй, все жители России и которые в былые времена спасали людей от авитаминоза на протяжении длительного и сурового времени года?

Соль, как известно, прекрасный консервант. Именно по этой причине долгие годы в нашей стране и многих других на зиму овощи сохраняли именно в виде солений. Однако метаанализ, проведённый Международным исследовательским фондом рака (World Cancer Research Fund International), показывает, что увлекаться данным традиционным блюдом сегодня не стоит. Соленья – одна из причин, по которой у людей появляется рак желудка.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

В Университетской клинике Левена провели первую операцию с использованием робота, способного делать очень точные инъекции в вену сетчатки глаза.



Операция проводилась для пациента с окклюзией вены сетчатки. Тромб в одной из вен сетчатки может привести к ухудшению или потере зрения. На данный момент лечение состоит из периодических инъекций, которые могут лишь снизить последствия тромбоза.

«Современное лечение окклюзии вены сетчатки стоит примерно €32 тыс. за один случай. Это высокая цена, учитывая, что лечению поддаются лишь последствия заболевания и почти ничего нельзя сделать, чтобы избежать ухудшения зрения», – рассказал офтальмохирург из Университетской клиники Левена Питер Сталманс.

Предназначенный специально для такого рода операций, робот имеет иглу диаметром 0,03 мм. Столь тонкая игла необходима, чтобы доставить лекарство точно в нужный сосуд –вену толщиной 0,1 мм. В ходе операции хирург и робот совместно управляют инструментом: человек направляет иглу, а робот устраняет вибрации иглы, повышая точность операции. Операция прошла успешно. Она показала, что технически возможно растворить тромб в вене сетчатки с помощью робота.



Подробнее об этом можно прочитать на сайте Левенского католического университета.

Ссылка на источник

Некоторые из вас, вероятно, хотели бы на зиму впадать состояние спячки, чтобы не жить в холоде и темноте. Некоторым млекопитающим и рептилиям повезло — они делают именно это.


В этом году, как и в прошлом, температура воды в Северной Каролине, США, понизилась настолько, что пруд, в котором зимовали аллигаторы, замёрз, и те замёрзли вместе с ним, носами вверх.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Африканских слонов убивают ради бивней, которые, как считают некоторые, «целебны». Браконьеры часто охотятся на них с вертолётов или небольших самолётов, не оставляя животным шанса защититься или убежать.



Но, возможно, вскоре слоны перестанут интересовать браконьеров, потому что эволюционируют.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Чтобы понять, что чувствует человек, нужно взглянуть ему в лицо: если ему весело, он будет улыбаться, если он сердится, будет хмуриться и т. д. Но одного лица недостаточно – чтобы правильно определить чужие эмоции, нужен контекст, окружение, фон.



Исследователи из Калифорнийского университета в Беркли взяли несколько десятков видеоотрывков из художественных и документальных фильмов, а также из самодельных семейных видео, и заретушировали в них лица людей. Такие видео показали почти четырёмстам зрителям, которые должны были понять, что чувствуют люди с заретушированными лицами. Причём участники эксперимента должны были описывать чужие эмоции не словами, а движением курсора по экрану с видео: движение влево или вправо означало положительные или отрицательные эмоции, движение вверх или вниз означало силу эмоций.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Исследователи обнаружили два белка, которые могут частично стимулировать рост ампутированных пальцев у мышей. Это открытие делает нас на шаг ближе к тому, чтобы однажды научиться восстанавливать утерянные конечности у людей.



Ранее учёным удалось вырастить костную ткань, но новое исследование дало положительные результаты также и при выращивании суставов — это более сложный уровень, чем было ранее. Суставы и кости одинаково важны для восстановления утраченных конечностей.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Вегетарианская диета, допускающая употребление в пищу рыбы и морепродуктов (пескетарианство), на 43% снижает риск развития колоректального рака (рака толстого кишечника и прямой кишки), выяснили американские исследователи.



В целом, как оказалось, у вегетарианцев риск возникновения злокачественных новообразований в кишечнике на 22% ниже, чем у невегетарианцев. Работа опубликована в журнале JAMA Internal Medicine.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Кишечник человека — сложная экосистема, в которой превалируют бактерии, помогающие переваривать еду и держать под контролем желудочно-кишечный тракт. Среди прочего, в кишечнике находятся так называемые лизогенные бактерии, то есть, содержащие скрытую вирусную ДНК.



Когда лизогенные бактерии подвергаются воздействию напряжения, вирусная ДНК активируется и производит вирусы. Недавно было предположено, что пищевые сахара, в частности фруктоза, могут быть одним из триггеров этого процесса.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Мы продолжаем неделю болезни Паркинсона на нашем портале и продолжаем знакомить вас с материалами об этом недуге из журнала Nature. Сегодня наша тема — метод, который давно уже применяется для терапии заболевания, однако до сих пор таит много загадок.


Глубокая стимуляция мозга – доказанное лечение болезни Паркинсона. Она точно помогает. Учёным осталась самая малость: понять, как это работает.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Американские биологи установили, как серотонин способствует расщеплению жиров. Исследование опубликовано в журнале Nature Communications.



Предыдущие исследования показали, что нейромедиатор серотонин, так называемый «гормон счастья», способствует сжиганию жира. Чтобы выяснить основные механизмы этого процесса, ученые из Института Скриппса провели эксперимент с нематодами Caenorhabditis elegans. Эти черви имеют более простые пути метаболизма, по сравнению с людьми, однако, в их мозге вырабатывается много таких же сигнальных молекул, как и у человека, в том числе, серотонин.

Исследователи надеялись найти ген, без которого серотонин не мог бы управлять метаболизмом жиров. Биологи «наткнулись» на ген, кодирующий нейропептид FLP-7. Чтобы проверить, действительно ли FLP-7 связан с уровнем серотонина в головном мозге, ученые пометили нейропептид флуоресцентным белком, чтобы проследить его путь в живых нематодах (их тела прозрачны).

Выяснилось, что FLP-7 действительно секретируется из нейронов в головном мозге в ответ на повышение уровня серотонина. Затем нейропептид попадает через кровеносную систему в кишечник, где активирует рецепторы клеток для запуска процесса расщепления жиров.

Если изменение уровня серотонина сказывается на жизнедеятельности организма, то изменение уровня FLP-7 не имеет побочных эффектов. Когда биологи повышали уровень этого нейропептида у нематод, то процесс сжигания жира шел гораздо быстрее.

Ссылка на источник

В Нью-Йорке успешно разделили 11-месячных сиамских близнецов. Две девочки – Беллани (Bellanie) и Баллени Камахо (Ballenie Camacho) срослись в районе крестца.



Такие сиамские близнецы называются пигопагами, и вероятность их появления ничтожно мала – 17% из всех сиамских близнецов, которые, в свою очередь, рождаются в одном случае из 200 тысяч.

( Read more...Collapse )

Ссылка на источник