Alexander Vitkovski (alev_biz) wrote,
Alexander Vitkovski
alev_biz

Category:

Употребление творога перед сном поможет поддержать здоровый вес

Употребление творога перед сном не только не поспособствует набору веса, но и может помочь похудеть. Об этом говорится в новом исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition.

Употребление творога перед сном поможет поддержать здоровый вес

Согласно новым данным, низкокалорийная пища ускоряет обмен веществ, улучшает состояние мышц и общее здоровье.

Известно, что еда поздним вечером обычно увеличивает риск появления лишнего веса и увеличения окружности талии. Но пища, богатая белком, производит другой эффект. Употребление двух столовых ложек творога за полчаса до отхода ко сну может укрепить здоровье и является хорошей заменой углеводному перекусу. Творог богат белком казеином, который медленно переваривается и может давать организму необходимые аминокислоты, в данном случае, в течение ночи.

В своем исследовании ученые наблюдали за десятью женщинами в возрасте 20 с небольшим лет. Участницы съедали 30 граммов творога за 30-60 минут до сна. Ученые измеряли количество энергии, использованное во время сна, изучали восстановление мышц. Было установлено, что метаболизм участниц, которые получали творог и казеиновый коктейль был одинаково эффективен.

Авторы считают важным то, что у людей появляется больше выбора: цельная пища (творог) столь же полезна, как и специально приготовленные белковые напитки, предлагающиеся для перекуса на ночь.

Таким образом, творог является практически идеальным вариантом маленького позднего ужина, уменьшающим ночную тягу к еде. Учитывая, что речь идет о небольшом количестве, можно употреблять даже жирный творог, поскольку абсолютное количество жира окажется не столь большим. Кроме того, натуральный продукт будет содержать полезные культуры лактобактерий.

Автор: Андрей Украинский


Ссылка на источник

Tags: диета, метаболизм, питание, физиология
Subscribe

Posts from This Journal “питание” Tag

  • Богатые и бедные питаются одинаково вредно

    Считается, что тем, у кого мало денег, хуже всего, ведь им приходится покупать самые дешевые и вредные продукты. Однако согласно статистике,…

  • Салат назвали профилактикой глаукомы

    Исследовательская группа из Медицинской школы при Гарвардском университете считает, что сохранить здоровье глаз поможет вовсе не морковь, а салат.…

  • Перец против соли

    Если человек любит острую еду, он ест меньше соли – это обнаружили исследователи из Третьего военно-медицинского университета и Института…

promo alev_biz 20:36, tuesday 1
Buy for 20 tokens
1 октября открывает свои двери международный Новогодний проект «Добрые письма». Это ежегодный марафон Снегурочек и Дедушек Морозов, которые спешат поздравить с новогодним торжеством маленьких участников проекта – детишек с тяжелыми заболеваниями. Благодаря добрым и…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments