Alexander Vitkovski (alev_biz) wrote,
Alexander Vitkovski
alev_biz

5 полезных круп кроме киноа

Крупы, произрастающие в наших широтах, не менее полезны, чем популярные мексиканские и индийские культуры.

5 полезных круп

В последнее время стало очень модно включать в свой рацион киноа, амарант и другие дорогостоящие крупы с чудодейственными свойствами. Диетологи призывают не забывать о полезных злаках, которые произрастают в наших климатических условиях.

1. Ячмень. Эта культура является традиционной во многих европейских странах. Ячмень богат клетчаткой, витаминами А, Е и группы В. Из него можно готовить блюда наподобие плова, только без риса.

2. Овес. Овсянка и овсяные хлопья довольно популярны в нашей стране, однако, многие недооценивают ее полезные свойства. Овес богат растительными белками, витаминами, содержит аргинин и триптофан – важные для организма человека аминокислоты.

3. Полба или спельта (разновидность пшеницы) – содержит железо, магний, фосфор и цинк, а также богата белком и клетчаткой. Полба относится к твердым сортам пшеницы, а потому не навредит вашей фигуре.

4. Кукурузная крупа. Не содержит глютен, подходит для детского и диетического питания. В ее состав входит важный микроэлемент селен, витамины А, Е, РР и групп В.

5. Гречка также является безглютеновой крупой, а потому подходит для диетического питания. В ней много фолиевой кислоты, витаминов Р, РР и группы В, а также железа. Гречка особенно полезна для вегетарианцев и беременных женщин.

Ранее диетологи подробнее рассказали о полезных свойствах гречки.

Ссылка на источник

Tags: диета, знания, питание
Subscribe
Buy for 20 tokens
Что изучает социальная антропология? Почему противопоставление «природы» и «культуры», считавшееся базовым со времен Клода Леви-Стросса, перестало работать? В каком смысле люди всю жизнь играют самих себя, как человеку в повседневной жизни помогают фантомные объекты и почему с точки зрения…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments