Category: еда

Как нерегулярное питание нарушает циркадные ритмы

Реалии таковы, что планирование правильного питания в течение дня для многих из нас – роскошь, которую может себе позволить далеко не каждый.

Как нерегулярное питание нарушает циркадные ритмы

Всё больше и больше людей пропускают приёмы пищи, едят вне дома, на ходу и более неравномерно из-за, например, сменной работы и разницы ритма жизни по будням и в выходные. Было бы, конечно, неплохо иметь гибкий график приёма здоровой пищи, но что окажется более важным в долгосрочной перспективе для нервно-психического здоровья и циркадных ритмов: то, что мы едим, или то, когда мы едим?

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Buy for 30 tokens
Узнаю нашу страну, в одной новости может быть катастрофа, чудесное спасение, а ведь это действительно было чудо и как итог мародерство. Фото: Георгий Малец (Мартин) Не смотря на то, что место приземления самолета Airbus A321 Уральских авиалиний отцеплено, находятся люди которые решили…

Ученые признали кофе антидепрессантом

Ученые доказали: кофе делает человека счастливее. По мнению немецких исследователей, кофеин влияет на участки мозга, ответственные за позитивные эмоции.

Ученые признали кофе антидепрессантом

Ранее специалисты из Гарварда доказали, что кофе – еще и отличный антидепрессант: люди, регулярно употребляющие этот напиток, реже думают о самоубийстве.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Питание против диабета: как уберечься

О профилактике можно говорить только применительно ко второму типу диабета, ведь причины появления и сахарного диабета первого типа и гестационного, и других форм (LADA, MODY) до сих пор непонятны.

Питание против диабета: как уберечься

Диабет второго типа еще называют «диабетом тучных людей», ведь зачастую его провоцирует полнота и малоподвижный образ жизни. При этом типе диабете поджелудочная железа вырабатывает достаточное количество инсулина, но организм не в состоянии воспринимать его.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Чипсы, сухие завтраки и жареная картошечка могут вызвать рак?

В борьбе с онкологией все средства хороши. Пока одни команды учёных разрабатывают новые методы диагностики и лечения рака, другие не перестают искать его причины. И часто последние оказываются связаны с тем, что мы едим и пьём.

чипсы, сухие завтраки и жареная картошечка могут вызвать рак

Новое исследование, проведённое специалистами из Агентства по пищевым стандартам Великобритании, доказало, что продукты с высоким содержанием крахмала (например, хлеб, картофель, сухие завтраки и чипсы, печенье, некоторые виды круп) могут стать причиной онкологических заболеваний.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

У 86% подростков в организме обнаружена устойчивая концентрация опасного компонента пластика

Долгое время человечество окружало себя таким удобным и таким дешёвым пластиком, особо не заботясь о том, как оно будет его утилизировать и даже выводить из собственного организма.

У 86% подростков в организме обнаружена устойчивая концентрация опасного компонента пластика

Но постепенно в научной литературе стали появляться работы, указывающие на проблемы со здоровьем у людей, связанные с бисфенолом А (BPA, используется при производстве пластика). Производители пластиковых изделий начали отказываться от бисфенола А. Но последние данные говорят о том, что химикат настолько распространён в окружении человека, что избежать его попадания в организм уже невозможно.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Низкокалорийные диеты: похудеть, но не умереть от истощения

Существует мнение, что похудеть можно достаточно легко, если потреблять калорий меньше, чем это ежедневно необходимо организму. И самое любопытное, что похудеть таким способом действительно можно — но при этом такое похудение может оказаться ловушкой.

Низкокалорийные диеты: похудеть, но не умереть от истощения

Что такое низкокалорийные диеты?


Диета с ограничением потребления калорий построена по принципу «получаем меньше, чем тратим». Ежедневно здоровому мужчине для поддержания активной жизнедеятельности необходимо в среднем от 2000 до 2600 килокалорий в сутки, женщине — от 1800 до 2400. Считается, что если есть меньше, а тратить больше, то начнут использоваться резервы организма — а, следовательно, будут постепенно таять жировые запасы.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Новый анализ мочи покажет, придерживается ли человек диеты

Большинство людей, сидящих на диете, в какой-то момент могут соврать о том, что они ели. Правда, если человек, стремящийся похудеть, будет нечестен в своих "показаниях" с диетологом и не будет следовать предписаниям врачей, то это может усложнить любые попытки сбросить вес.

Новый анализ мочи покажет, придерживается ли человек диеты

Психологи знают, что полным людям верить на слово не приходится, в связи с этим исследователи разработали особый анализ мочи, который может самостоятельно "измерить здоровье" человека, сидящего на диете, всего за каких-то пять минут.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Почему диеты не всегда срабатывают?

Когда мы спрашиваем или даём советы друг другу насчёт того, что и как есть, чтобы похудеть, то предполагаем, что для меня, и для него, и для неё, и для всех остальных польза от насоветованной диеты одинакова. При этом мы забываем, что обмен веществ у нас может отличаться.

Почему диеты не всегда срабатывают?

Насколько сильно он отличается, видно из работы сотрудников Института Вейцмана, которые решили проанализировать гликемический индекс у разных продуктов, съеденных разными людьми. Гликемическим индексом (ГИ) называют показатель влияния продуктов питания на уровень сахара в крови.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Склонность к вегетарианству заложена в генах, и лучше ей не противиться

Пищевые предпочтения разных народов мира сильно различаются. Например, во многих странах Азии и Африки традиционно развито вегетарианство, в то время как в островных государствах и на Крайнем Севере основу рациона испокон веков составляли рыба и морепродукты.

Склонность к вегетарианству заложена в генах, и лучше ей не противиться

Учёные из Корнельского университета выяснили, что питание наших предков посредством генетических механизмов продолжает влиять на здоровье современных людей.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник

Кукурузная диета превратила хомяков в агрессивных каннибалов

Для многих из нас хомяк — самое безобидное существо на планете. Всем известно, что они много едят и обильно плодятся, но мало кто знает, что изменение рациона может превратить этих безобидных грызунов в сумасшедших каннибалов, пожирающих живьем собственных детей.

Кукурузная диета превратила хомяков в агрессивных каннибалов

Французские исследователи обнаружили, что однообразное питание кукурузой вызывает у хомяков странное и весьма агрессивное поведение — каннибализм. А началось все с того, что новое исследование, проведенное в Страстбургском университете, поставило своей целью определить, почему европейский хомяк (Cricetus Cricetus) вымирает с угрожающей скоростью.

Read more...Collapse )

Ссылка на источник