Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Пылевое облако из Сахары достигло США

Огромный пылевой шлейф из пустыни Сахара достиг юга США. Начав свое движение от севера африканского континента больше недели назад, пылевое облако преодолело расстояние более чем в 5000 километров через Атлантический океан, Карибский бассейн и Мексиканский залив, сообщает The Weather Channel.

Пылевое облако из Сахары достигло США

По информации Всемирной метеорологической организации (ВМО), выпускающей ежегодные доклады, посвященные атмосферной пыли, песчаные и пыльные бури, обычно образуются под воздействием сильных градиентов давления, связанных с циклонами, которые приводят к увеличению скорости ветра на большой площади. Сильные ветра поднимают в воздух с обнаженных сухих почв частицы песка и пыли, которые затем благодаря турбулентному перемешиванию и конвективным восходящим потокам поднимаются на более высокие уровни тропосферы и могут переноситься ветрами на значительные расстояния.

Collapse )

Ссылка на источник

promo alev_biz june 18, 11:05 1
Buy for 20 tokens
В октябре 2017 года у 17-летнего парня – Олега Носко из аг. Дубовцы Волковысского района – обнаружили агрессивную раковую опухоль кости – остеосаркому – быстро поражавшую мягкие ткани. Ни длительные курсы химиотерапии, ни антирецидивная химия, проведенные в нашей…

Нездоровая еда ухудшает долговременную пространственную память

Ученые из Университета Нового Южного Уэльса исследовали влияние продуктов с высоким содержанием жиров и сахара (например, пирожных, печенья и чипсов) на когнитивные функции крыс.

Нездоровая еда ухудшает долговременную пространственную память

В эксперименте крыс разделили на 4 группы. Трем из них исследователи на протяжении шести недель давали нездоровую пищу. Крысы из первой группы в течение недели потребляли вредную еду три дня подряд, после чего четыре дня сидели на здоровой диете. Для грызунов из второй группы эти интервалы составляли 5 и 2 дня соответственно, а третья группа питалась вредными продуктами на протяжении всего эксперимента. Последняя группа выступала в качестве контрольной и питалась лишь здоровой пищей.

Collapse )

Ссылка на источник

Регулярное потребление кофе снизило риск развития аритмии

У людей, которые регулярно пьют кофе, реже наблюдаются проблемы с сердечным ритмом. К такому выводу пришла группа медиков под руководством Юн-Чон Кима из Калифорнийского университета в Сан-Франциско.

Регулярное потребление кофе снизило риск развития аритмии

Доклад об этом исследовании был представлен на конференции Heart Rhythm Society 2020, прошедшей в онлайн-формате. Авторы доклада изучили информацию о взаимосвязи между обычным потреблением кофе и развитием аритмии. Для этого были взяты данные по 357.022 испытуемым из базы медицинских и биологических данных UK Biobank. В изученной выборке в течение пяти лет и трех месяцев наблюдения были диагностированы 8.159 случаев аритмии: из них 6.999 случаев мерцательной аритмии, 890 — наджелудочковой тахикардии, 459 — желудочковой тахикардии и 385 — желудочковой экстрасистолии.

Collapse )

Ссылка на источник

Ученые создали генномодифицированных коз, чье молоко содержит лекарство от рака

Моноклональные антитела считаются наиболее перспективным средством против раковых опухолей. Получение таких антител — одна из самых важных задач современной биотехнологии.

Ученые создали генномодифицированных коз, чье молоко содержит лекарство от рака

Ученые из Новой Зеландии заявили, что им удалось создать генномодифицированных коз, в молоке которых содержатся моноклональные противораковые антитела. Статья об этом опубликована на портале препринтов bioRxiv.

Collapse )

Ссылка на источник

Почему одинаковая здоровая диета для всех невозможна

Ученые обнаружили, насколько индивидуальна реакция обмена веществ разных людей на одинаковые продукты. Они надеются, что в будущем появится возможность разрабатывать отдельную диету для каждого человека.

Почему одинаковая здоровая диета для всех невозможна

Реакция людей на одну и ту же пищу может сильно отличаться. Авторы нового исследования, которое опубликовано в Nature Medicine, уверены, что не существует универсальной полезной для всех диеты, нужно искать пути к индивидуализации рациона.

Collapse )

Ссылка на источник

Молочные, жирные и сладкие продукты способствуют появлению угревой сыпи

Употребление молока, сладких и спортивных напитков, жирной и сладкой пищи связано с появлением угрей, показало исследование, которое опубликовано в JAMA Dermatology.

Молочные, жирные и сладкие продукты способствуют появлению угревой сыпи

Ученые включили в анализ данные примерно 25 тысяч взрослых жителей Франции, которые участвовали в крупном исследовании с 2009 по 2018 год. За этот период времени они несколько раз давали подробные отчеты о своем рационе.

Люди, у которых были угри во время исследования, намного больше употребляли молока, молочного шоколада, фастфуда, сладких продуктов, снеков, чем люди, не страдавшие от угрей. В то же время, они ели существенно меньше мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Ученые предполагают, что одной из причин такой связи стало влияние диеты с большим количеством сахара на уровень в крови гормонов и других веществ, которые вызывают оксидативный стресс и воспаление. Эти процессы потенциально могут приводить к появлению угрей.

Авторы исследования считают, что оно должно способствовать изменению понимания дерматологами связи шоколада, сладостей и угрей.

«Это важное исследование, которое добавляет новые данные о том, что определенные типы питания могут быть независимым фактором появления угрей у некоторых людей», - сказала CNN доктор Раджани Катта (Rajani Katta), спикер Американской дерматологической ассоциации, которая не принимала участия в исследовании.

Ссылка на источник

Учимся питаться правильно. Пошаговая инструкция для всей семьи

Вроде бы все просто: проснулись в понедельник, приняли решение питаться только здоровой пищей, выбросили майонез и сосиски, вместо них загрузили холодильник творожками и брокколи.

Учимся питаться правильно. Пошаговая инструкция для всей семьи

Все бы ничего, только ваша вторая половина взвоет уже вечером, а дети станут пропадать дома у друзей, где санкции на чипсы и газировку не распространяются.

Collapse )

Ссылка на источник

Робуста оказалась чувствительна к изменению климата

Сорт кофе робуста оказался чувствительным к глобальному изменению климата: его температурный оптимум находится в пределах 18,6-26,6 градуса Цельсия, а не 22-30 градусов Цельсия, как считалось ранее.

Робуста оказалась чувствительна к изменению климата

Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Global Change Biology, рост температуры воздуха на один градус Цельсия приводит к снижению урожая зерен минимум на 14 процентов.

Collapse )

Ссылка на источник

Миндаль улучшает здоровье сосудов и связан с более здоровым питанием

Целых два маркера здоровья сосудов улучшились у людей, которые ели миндаль в течение шести недель. В то же время, ученые установили, что употребление миндаля связано с формированием более здорового рациона.

Миндаль улучшает здоровье сосудов и связан с более здоровым питанием

Два новых исследования подтвердили полезное действие миндаля на здоровье людей. В научной работе, которая опубликована в American Journal of Clinical Nutrition, ученые показали, какое полезное действие может он оказать на сосуды.

Collapse )

Ссылка на источник

Дети менее привередливы в пище, когда родители не заставляют их есть

Группа ученых из Мичиганской детской больницы имени Мотта Университета Мичигана опубликовала в Journal Pediatrics результаты исследования, которое проводилось с участием 317 пар «мать-ребенок». Это были семьи, включенные в программу Head Start Министерства здравоохранения и социальных служб США, то есть с низким доходом.

Дети менее привередливы в пище, когда родители не заставляют их есть

В течение пяти лет семьи заполняли анкеты, в которых описывали особенности пищевого поведения детей в 4, 5, 6, 8 и 9 лет. Это позволило исследователям проследить, как формировались и менялись привычки в еде у детей в зависимости от возраста, но при этом полученные данные пока не позволяют узнать, в каком возрасте дети избавляются от капризов — для этого потребуются более длительные наблюдения.

Collapse )

Ссылка на источник